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2020年1月29日 · 花膠一向被視為女性的「恩物」。. 除了可以燉湯外，亦可以作為甜品，食法多變。. 在香港就出現了首間花膠主題餐廳，將花膠融入不同菜式中。. 創辦人希望將花膠食法「年青化」，令花膠不再是「老餅」的食物。. 位於佐敦的「膠得喜」，開業只有 4 個月 ...
2021年4月17日 · 事實上《媽咪聯盟》在 KC 心目中屬於邪教，招攬眾多包括煩燥不安的新手媽咪作為教徒，傾訴在家庭中的鬱結，宣揚母愛的偉大，同時視丈夫和奶奶為邪惡的化身。 KC 想趁此機會令 Elisa 退下邪教首領的崗位，甚至願意以港幣 20 萬元作為補貼，由 Conrad 出口把 Elisa 辭退。 那個乍暖還寒的雨夜，兩男一女在某閣樓餐廳，Conrad 提出既往不咎及補償 20 萬港元給 Elisa，條件是她離開《媽咪聯盟》；在旁的 KC 替太太欣然接受，同意這是最理想的解決方案，並笑說他明天回公司申請假期和 Elisa 一起出外遊玩。 「點解唔還價？ 你認為我一定會接受嗎？ 」Elisa 在回家的路上埋怨丈夫 KC 沒有為她多爭取，更說她多次 claim 公司開銷也是用在家庭和小朋友身上。
2020年10月9日 · 不少香港女性都會在假日 High Tea（其實正確叫法應是 Afternoon Tea）並將美輪美奐的蛋糕點心拍照上傳，分享美食之餘順手吸 Like。有茶餐廳推出「 港女 3 層架下午茶」，在 ser
2019年11月21日 · 香港老字號品牌「金鳳茶餐廳」開業 50 年，如何繼續令品牌成長，當中實是一大學問。 金鳳茶餐廳第二代管理人林穎詩指出，為令餐廳形象不老化，近年餐廳擴充營運，開了數間分店，除了令員工得到晉升機會外，更進一步吸取巿場意見，令菜單緊貼當下潮流。 林穎詩表示金鳳創立於 1969 年，距今己有半個世紀。 金鳳茶餐廳以家族模式經營，開業至今已半世紀，林穎詩說：「當然希望品牌愈做愈好，甚至成為百年老店。 但想持續下去的話，要靈活求變，因應巿場變化改變營運策略。 她坦言當生意上軌道後，無論發展抑或不發展，都會遇上各自困難，前者的話，守業看似低風險，但最終可能品牌老化，知名度下降；後者的話，新地方開業必迎來未知風險，但既然想將金鳳做大做強，就不能偏安一隅。
2019年10月20日 · 撰文 : 廖淑瑩. 創業 香港 壓力. 隨著男女地位逐漸平等，女性創業已不會再受到社會觀念的限制，外國亦有大量知名女性創業家；香港也不例外，甚至有從事客戶營銷軟件的公司獲得 B 輪投資。 不過，無論男女性，創業路有夥伴支援和肯需全心全意投入（
2019年9月6日 · 女性創業心法 從身邊人開始. 商管策略. 發布時間： 2019/09/06 18:36. 最後更新： 2019/09/06 22:17. 分享：. 不少女性會投身到初創行業，但要經營一盤生意並不容易，即使計劃再完美，一旦其他事情出現差錯，隨時會令你的創業計劃泡湯；加上「女性紿終要顧 ...
2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
