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2020年7月30日 · 為了迎合港人口味，改良了瑞士山上傳統配方，加入煙肉，令芝士火鍋帶有肉香味道。另外，瑞士人一般會用麵包蘸上芝士汁食，但為了增加豐富的口感，特別配上法式麵包、意大利麵、通心粉、薯仔，食時可配合一些爽口的葡萄酒，更能令人胃口大開。
2020年11月7日 · facebook @明報副刊. Instagram @mp_foodie. 電郵: feature@mingpao.com. 【明報專訊】美國總統大選爭拗停不了，不如先放下政見，來個大塊肉大杯酒，體現美國人的飲食文化。 牛扒、豬肋骨、肉腸、烤雞等肉食，對於當地人都是平常不過的everyday thing，但相比起直接燒熟，他們更追求煙熏烤肉的柴火香氣，認為這樣才夠正統、夠風味。 最近城中新開一家美式餐廳，便主打美式燒烤和煙熏菜式，更引入了正宗美製的傳統柴火煙熏爐，只要肉類食材放進去「煙一煙」，肉質的色澤、質感和味道瞬間level up。
2020年10月21日 · 周。. 記 ： 有流量就有生產力. 你我有壓力 解壓有市場. 蘭晶 Stacey. 當番茄（Tomato）遇上牛油果（Avocado），造就的「Tomacado」，是健康！. 當鮮花邂逅大厨，締結的「花厨」，是浪漫，是美食！. 花綻放，自然美；匠心廚，煙火愛。. 新派餐廳「Tomacado花廚 ...
2023年6月21日 · OK便利店兩餸飯This This Rice分量大，加上食材豐富，能夠滿足到男士的食量，非常超值。 OK便利店兩餸飯This This Rice更將兩餸飯升級，以分開上下兩層的貼心包裝設計呈現，上層兩格分別擺放兩款家常餸菜，不怕味道混合；底層則是香噴噴的白飯，跟餸菜 ...
2023年3月14日 · 懷舊風潮下，舊時糕點都一一變成潮物。. 在懷舊熱搜榜，烏卒卒的「菲林卷（芝麻卷）」必定榜上有名。. 芝麻卷的材料，不外乎黑白芝麻、馬蹄粉、糖等，看來沒什麼特別，但要做出入口軟滑、煙韌、充滿芝麻香的糕品，一點不易。. 記者走訪了米 ...
2021年12月4日 · 打邊爐如何食得健康一點？香港專業教育學院（葵涌）健康及生命科學系署理高級講師、英國註冊營養師黃蘊芝接受明報電子平台組訪問，提供打邊爐的5個健康貼士，大家不妨參考一下。
2022年4月14日 · Radical Chic X 麥華章｜尖沙咀摩登意大利菜 羊肚菌伴香煎A5和牛、黑松露海膽伴香煎吞拿魚、墨魚汁伴紅蝦 率先嘗新餐單. 2022-04-14 Mak Sir Gourmet Club, 和牛, 意大利菜, 料理, 麥華章. 內容目錄. 菜式設計優雅又前衛. 麥sir食後評：. Radical Chic. 好燒味首創真空慢 ...
