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2020年2月25日 · 潤肺、益肺食物多為白色，梨是當中的代表之一，梨可潤肺止乾咳，加養胃的冰糖清燉成「冰糖燉梨」，被視為著名的中式養生甜品，做法非常簡單及快捷。. 梨的品種很多，常見有雪梨、水梨和啤梨等，味道清甜怡人。. 梨屬性寒涼，可生津潤燥，清熱 ...
2019年10月22日 · 冰糖燉梨食譜（2至3人分量） 材料： 梨2個（建議使用雪梨或水晶梨），香茅1條，参片3-4片，冰糖10克 做法： 切下梨的蒂部，挖去梨心，稍切香茅。把所有東西放入燉盅，大火蒸20-30分鐘。
2017年9月7日 · 冰糖燉梨適宜日間飲，但亦不宜多，大概每周1至2次，2至3周便要停服2至3周。. 除了冰糖，亦有人以蜂蜜燉梨，雖然用蜂蜜代替冰糖更滋潤，但現在很難找到安全又不受污染的蜂蜜，故傑醫師並不建議。. 如果貪方便或家裏沒有燉盅，亦可用攪拌機把2個當 ...
2023年12月13日 · 常說冰糖燉雪梨可潤肺止咳，其實梨加熱後食用，可以袪寒、去燥、潤肺，非常適合秋冬食用。 梨籽中的木質素本是一種不可溶解纖維，但把梨蒸煮後食用，木質素會在腸道被溶解，有助人體排出不良膽固醇。
2022年10月17日 · 梨可潤肺止乾咳，加養胃的冰糖清燉成「冰糖燉梨」，做法非常簡單及快捷。 梨的品種很多，常見有雪梨、水梨和啤梨等，味道清甜怡人。 梨屬性寒涼，可生津潤燥，清熱止乾咳。
2016年10月11日 · 想避免入秋後咳個不停，平日除了多喝水補充水份，最好就是用雪梨煲湯或燉甜品，有減燥潤肺的功效。 註冊中醫黃潤波提供了兩款用梨製作、秋天適宜飲用的滋潤湯水及甜品，幫大家「趕走」乾燥。
2024年7月19日 · 1. 顏色. 黃冰糖：因沒經過漂白提純，色澤偏黃. 白冰糖：由於經過漂白去除雜質，色澤雪白通透. 2. 外型. 黃冰糖：傳統工藝製成一大塊不規則形狀，需敲碎使用. 白冰糖：切割整齊，形狀大小相若. 3. 味道. 黃冰糖：未經嚴格脱色加工，相對清甜. 白冰糖：經嚴格提純加工，純度較高，故甜度較高. 4. 營養. 黃冰糖：未經嚴格處理提純脫色，礦物質等營養成分較多. 白冰糖：經嚴格提純脫色處理，營養成分相對流失較多. 冰糖燉梨養胃滋潤。 （istock） 5. 功效.
