國際廚藝學院課程 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
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提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
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國際廚藝學院提供哪些專業課程?
國際廚藝學院的目標是什麼?
如何報名國際廚藝學院?
如何挑選最適合的廚藝學校?
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中六或以上程度課程. 2024年課程概覽 網上申請. 酒店及旅遊學院 (HTI) 文憑. 酒店營運文憑（QF 級別 3）. 餐飲營運文憑（QF 級別 3）. 餐飲與活動管理文憑（QF 級別 3）. 旅遊服務及旅行社營運文憑. (QF 級別 3）.
環球網絡 拓闊視野. ICI與眾多國際廚藝機構及本地蓬勃的餐飲業界緊密連繫，為學員提供更多樣化的學習機會。. 精彩短片 課程 相片集 活動資訊.
2017年9月11日 · 這課程旨在強化在職廚師的烹飪技能和知識；提高營運效率的能力及管理技巧，從而提升就讀廚師的競爭和就業能力。 課程內容: ‧美食趨勢、技術和創新
國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
國際廚藝學院除開辦多元專業廚藝課程，涵蓋頂尖的時尚國際菜系，包括歐洲、 地中海、 中東和美洲。 而亞洲方面則包括韓國、 日本和印度等地，亦提供關於萄葡酒、食品科學和主題樂園及項目管理課程。 嘗試烘培及糕點的專業課程；認識清真教和猶太人飲食規限的要求；又或是修讀葡萄酒課程，包括由獲WSET高級証書課程資格導師或訪港的國際著名酒莊品酒師所教授的葡萄酒佐餐知識。 擴闊你對國際佳餚以至美酒的專業知識領域。 使命. 國際廚藝學院是職業訓練局（VTC）成立的機構之一。 成立於1982年的VTC是全香港及區內主要的職業專才教育發展機構， 旗下的13間機構成員共培訓約250,000位學員。 餐飲及款待業專才培訓一直是VTC的強項。
