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2017年2月7日 · 大廚教煮紅蝦意大利麵【有片】. 休閒消費. 發布時間： 2017/02/07 17:23. 最後更新： 2017/02/13 12:55. 分享：. 熱門 陳曉華 藥物百科 職業特工體驗 法證先鋒VI 北上攻略 香港小姐2024 名校專區 高才通 會員有獎 Executive Mommy. (陳偉能 攝) 近日因某飲食雜誌網上寫 ...
福 包裝麵上湯伊麵. @日清食品. 1包 (90g) 主要營養分佈 - kcal 百分比分佈. 407. 36% 脂肪 16.1g. 53% 碳水化合物 54.4g. 11% 蛋白質 11.2g. 營養標籤. 每份食用分量. 1包 (90g) 每份食用分量的成分. 卡路里 (千卡) 407. 脂肪. 16.1 g. 飽和脂肪. 6.9 g. 反式脂肪. 0 g. 鈉. 1944 mg. 碳水化合物. 54.4 g. 糖份. 2.7 g. 蛋白質. 11.2 g. 資料提供: 日清食品. 營養標籤. 相關食物. 日清冷凍讚岐烏冬 豐讚岐烏冬 咖喱牛肉烏冬, 1包 (340g) 359 Kcal.
2021年10月5日 · 頭抽煎大蝦是不少中菜館的人氣菜式，只需簡單幾個步驟，在家都也可輕鬆自調醬汁，煮出惹味家常菜。 今集《靚太廚房》請來亞洲國際博覽館中菜副行政總廚陳志偉師傅教整頭抽香煎大紅花蝦，更分享入廚及處理蝦肉的小秘訣
2022年6月21日 · 煮意大利麵——大鍋加水煮沸（每1L水加1湯匙鹽）放入意大利麵，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用。 2. 處理大蝦——大蝦要沖水解凍，去殻，沿背部界一刀去腸；用廚房紙吸乾水份，灑上鹽、黑胡椒調味。 3. 大鍋下牛油，中火煮溶後，下大蝦煎香兩邊至熟，盛起備用。 4. 同一個鍋下蒜粒和蕃茜莖炒香，倒入白酒令鍋底焦香的碎屑溶化；下淡忌廉和煮意粉水，加入檸檬汁，小火煮5分鐘出味。 5. 加入意大利麵拌炒，下鹽、黑胡椒調味，鋪上大蝦，灑上巴馬臣芝士碎和蕃茜碎即成。 以上內容及圖片獲 「Isti dining table」 授權轉發。 Instagram： kiuu922. hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
2015年4月29日 · 他形容無論麵款、湯底、口感，以至調味料都恰到好處。第二名的福字上湯伊麵，更可媲美他童年時，一款最愛的出前一丁乾燒拉麵（Nissin Roasted Ramen）。
2019年8月9日 · 蝦子麵富香港懷舊味道，烹煮簡單方便，毋須另加調味，而且不經油炸，屬低脂肪的「即食麵」；但亦要留意，「蝦子」即蝦卵經製乾、炒香而成的調味料，鈉質含量高；另外，蝦子麵的製作過程會加入上湯熬製，並有額外的鹽份作為調味及防腐作用。
2018年10月5日 · 第1種：草蝦. 蝦殼顏色略帶綠，味道清甜，肉質略偏韌，適合開邊蒜蓉蒸，因蝦肉較易索味；另外炒蝦仁又或豉油王煎都很合適。 相比起其他蝦，其味道及肉質未算最優質，但價錢卻非常親民，大約$80-90/斤，1斤約有26-32隻左右，算是最抵食的蝦之一。 草蝦 (湯炳強 攝) 第2種：中蝦. 略呈透明狀，味道十分鮮甜，肉質爽嫩，最宜做蝦仁炒蛋，因其很爽身，食落會「索索聲」，相當美味；另外做豉油王炒又或粉絲蝦煲也很適合。 現時售價約$120-$130/斤，算是較貴價。 中蝦分大及細兩種，大隻的約1斤20隻，細隻的1斤約30-32隻，細隻會較鮮甜及爽身，質素較佳。 中蝦 (湯炳強 攝) 第3種：基圍蝦. 最多香港人認識的蝦，體積較細，最常用來做白灼蝦，因細細隻，剝蝦殼方便，以及全隻蝦都可以吃得到。
