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2021年10月8日 · 大閘蟹每年也大受捧場，售賣大閘蟹的實體店及網店愈來愈多，如果想買得安心，食得安全，昌哥建議大家可於老字號的大閘蟹店鋪購買大閘蟹。 更重要是，店鋪持有大閘蟹售賣許可證及產地來源證，代表售賣地點及大閘蟹質素經過評核及檢測，大家便可放心購買了。 公：$70/4両、$90/4.5両, $110/5両、$135/5.5両、$165/6両、$185/6.5両、$235/7両、$265/7.5両、$330/8両、$390/8.5両、$480/9両. 乸：$75/3.5両、$85/4両、$110/4.5両、$140/5両、$180/5.5両、$210/6両、$250/6.5両、$300/7両. 地址：黃大仙飛鳳街46號地舖. 地址：荃灣橫龍街43-46號龍力工業大廈1802室.
2021年10月4日 · TOPick綜合大閘蟹專家、營養師及中醫師的意見，教大家進食大閘蟹的貼士。 4個部位不宜食用 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問，講解進食大閘蟹時要注意的事項。他指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，並建議吃之前要先拆走。
2022年11月8日 · 不少人喜歡食大閘蟹，一名網民於facebook群組分享網購大閘蟹不快經歷，稱網店出售的大閘蟹質素差，蟹膏呈深黑色，有「呃秤」嫌疑，對方更教其用打火機將大閘蟹「燒熟」。引起網民熱議。 最新影片： 該名網
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2020年10月18日 · 以老三陽大閘蟹專門店的大閘蟹於10月16日的價格為例，最平$70一隻雌性大閘蟹、最貴$560一隻雄性大閘蟹，「雌」、「雄」大閘蟹的價格如下： 雌性大閘蟹：$360／5.2両、$280／4.8両、$220／4.5両、$160／4.2両、$70／3.2両. 雄性大閘蟹：$560／8両、$450／7両、$280／6.5両、$220／6両、$100／4.5両. 今年太湖及陽澄湖大閘蟹不出口. 祁玉鳳指今年店鋪售賣來自洪澤湖的大閘蟹，雖然太湖及陽澄湖是大閘蟹的出口基地，但是由於內地政策改變，所有太湖及陽澄湖的大閘蟹不會出口，因此在香港及其他地區不會買到太湖及陽澄湖的大閘蟹。 如果想在香港吃到太湖及陽澄湖，可能要等下一年。 點擊大圖了解大閘蟹詳情： 點擊圖片放大. +5. 大閘蟹成熟期.
2023年11月8日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問時指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，包括蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸及排泄位置，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因： 點擊圖片放大. +5. 而大閘蟹的「三角腹蓋」也不宜食用，原來大閘蟹腹蓋的上下位置，是其大小二便的排泄位置，腹蓋有黑色的蟹腸。 若未清洗乾淨，「三角腹蓋」則積存蟹的排泄物，進食「三角腹蓋」亦會引發衛生問題。 大閘蟹烹調方法. 至於最能驅寒及保存蟹的鮮味，是以薑片及紫蘇葉的傳統清蒸方法。 步驟如下：
2022年10月17日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問時指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，包括蟹胃、蟹鰓、蟹心、蟹腸及排泄位置，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因： 點擊圖片放大. +5. 而大閘蟹的「三角腹蓋」也不宜食用，原來大閘蟹腹蓋的上下位置，是其大小二便的排泄位置，腹蓋有黑色的蟹腸。 若未清洗乾淨，「三角腹蓋」則積存蟹的排泄物，進食「三角腹蓋」亦會引發衛生問題。 大閘蟹烹調方法. 至於最能驅寒及保存蟹的鮮味，是以薑片及紫蘇葉的傳統清蒸方法。 步驟如下： 先將一片細薑片插於蟹的肚奄位置. 再放一片紫蘇葉於蟹身上. 水滾後，將蟹放於蒸架上蒸。 細蟹蒸15分鐘，大蟹蒸18分鐘。 註：可連同綑綁蟹的水草一起蒸，待蒸熟後才剪走. 最新影片： 湊得輕鬆啲.
2023年10月18日 · 老三陽大閘蟹專門店專家曾接受TOPick訪問，講解進食大閘蟹時要注意的事項。 他指出，大閘蟹有4個部位不宜食用，並建議吃之前要先拆走。 點擊圖片看不宜食用的部位及原因： 點擊圖片放大. +7. 此外，大閘蟹的「三角腹蓋」也不宜食用。 大閘蟹腹蓋的上下位置，即是其大小二便的排泄位置，腹蓋有黑色的蟹腸。 若未清洗乾淨，「三角腹蓋」則積存蟹的排泄物，進食「三角腹蓋」亦會引發衛生問題。 大閘蟹腹蓋的上下位置是其大小二便的排泄位置（經濟日報資料圖片） 吃大閘蟹不宜與甚麼食物同吃？ 蟹肉含豐富蛋白質，柿含鞣質，同一餐進食會造成蛋白質凝固，導致腹痛、嘔吐，甚至腸痙攣。
