天然美白食物 相關
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2023年7月26日 · 註冊營養師Jim Lau接受明報電子平台組訪問，介紹5種幫助皮膚美白的食物，以及提醒部分食物的進食注意。 美白五食物 ‧巴西堅果： 富含硒，有助減少黑色素的合成和色素沉着；具抗氧化功效，可幫助保護皮膚避免受紫外線照射、延緩黑色素細胞分裂及抑制 ...
2 天前 · 近年未來食品陸續面世，理大未來食品研究院及食品科學與營養學系研究團隊透過提取天然菇菌中的「AkkMore™」功能性成分，研發新型菇菌脂肪替代品，降低甜品中忌廉的使用量，減低其脂肪及卡路里含量，長遠有助人類體重管理及增強腸道健康。團隊表示，任何人士均適合食用，且不會改變食品 ...
2021年8月10日 · 潘卓琳：香蕉含有豐富的鎂和鉀，幫助放鬆肌肉；香蕉亦含有色胺酸（氨基酸的一種），幫助人體合成褪黑激素，有助入眠。 希臘乳酪（建議分量：1杯約150g） 潘卓琳：可選低脂、無添加糖的原味或含水果希臘乳酪，另可按個人喜好添加冷凍水果，例如藍莓、紅莓、菠蘿或黑莓等。 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸，幫助人體合成褪黑激素，改善睡眠質素。 奇異果（建議分量：2個） 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。 枝豆（建議分量：1碗/100g） 潘卓琳：枝豆是低卡蔬菜，100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維（成人每日應攝取不少於25克膳食纖維）。 可選新鮮或雪藏枝豆，無添加鹽的更好，以避免翌日水腫。
2021年5月17日 · 2021年5月17日星期一. 消委會．芝士｜九成芝士屬高脂或高鈉 18款高脂兼高鈉【短片】 (10:51) 芝士測試（消委會片段） 圖3之1 - 18款芝士高脂兼高鈉（消委會圖片／何芍盈製圖） 芝士是攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試40款芝士，當中九成（36款）樣本屬高蛋白質及高鈣食物，惟亦有九成（36款）樣本屬高脂 或高鈉，有18款更是高脂兼高鈉。 根據食安中心資料，每100克食物含超過20克總脂肪，屬高脂食物；每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於高鈉。 消委會提醒，消費者進食芝士宜適可而止，以免因長期攝入過量脂肪及鈉而增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。 18款芝士高脂兼高鈉 （產品／大約零售價 (每件)／聲稱原產地／總脂肪 (每100克)／鈉 (每100克)）
2021年3月3日 · 士多啤梨富含維他命C，維他命C是抗氧化營養素，有助預防衰老及保護皮膚，促進細胞修復；鉀質可幫助身體排走鈉，預防水腫，降低血壓；花青素同樣是抗氧化營養素，幫助延緩衰老、預防心血管疾病、保護視力及預防視網膜病變。 每日上限約26粒 建議食不同水果. 根據衛生署「日日2+3」的指引，建議每日食2份水果，半杯士多啤梨（約13粒）等於1份水果，若2份水果都吃士多啤梨，則每日不宜吃超過26粒中型士多啤梨。 惟黃穎琳建議，每日應適量攝取不同顏色的水果。 另外士多啤梨含果糖及鉀質，因此糖尿病患者及腎病患者須注意進食分量，以免一次過攝取過多果糖及鉀質。 士多啤梨營養含量 （每100克，約6粒） 維他命C 58.8毫克. 纖維 2克. 鉀質 152毫克. 熱量 32卡路里. 文：何芍盈.
2 天前 · 1949年，大陸變天，蔣介石和南京政府遷台，這些權貴把其飲食習慣也帶到台灣，並定義了隨後幾十年台灣的高檔飲食。台灣美食作家焦桐便說過：「台灣的飲食文化受老蔣影響深遠。」江浙菜是兩蔣的家鄉菜，當時也有「官菜」之稱。
2021年7月14日 · 2021年7月14日星期三. 消委會．牛奶｜13款高鈣牛奶/牛奶飲品一覽 消委會教3飲食貼士增鈣質吸收 (14:58) 圖1之1 - 消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品，有13款樣本屬「高鈣」。 （消委會影片截圖） 消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品，有13款樣本屬「高鈣」，相關樣本每100毫升含121毫克至239毫克鈣。 13款「高鈣」牛奶及牛奶飲品（牌子及產品名稱/每100毫升鈣含量）： 子母 天然純牧 - 高鈣較低脂牛奶飲品/ 239毫克. 雀巢牛奶公司 高鈣低脂牛奶飲品/ 223毫克. 安怡 高鈣低脂牛奶飲品/ 218毫克. 維他 高鈣牛奶飲品/ 183毫克. 大公司 高鈣低脂牛奶飲品/ 150毫克. 維記 脫脂高鈣牛奶飲品 0.3%/ 148毫克.
