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2024年4月12日 · 【明報專訊】近4年前於列治文一日式餐廳發生的致命槍擊案，周四在卑詩最高法院續審，一名控方證人在庭上承認，他曾因暴力行為被刑事定罪，並在舉辦該場致命晚宴幾個月後被人開槍擊中面部。 據Postmedia報道，該證人為列市找換店秦姓 (Jack Qin，譯音)東主，他於2020年9月18日向列治文卡普斯坦道 (Capstan Way)一間日式餐廳訂位，以便跟一大群人用餐，當中包括兩名涉嫌洗錢的華人朱建軍 (Jian Jun Zhu，音譯)和姓金男子 (Paul Jin，音譯)。 在當晚7時30分許，一名槍手向餐廳玻璃窗連開7槍，導致朱建軍死亡，金男受傷。 25歲涉案男子里德 (Richard Reed)被控一級謀殺罪及企圖謀殺罪，控方曾指，金男才是當晚的槍擊目標人物，而里德為了6000元報酬犯案。
2024年4月22日 · 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日 (22日)生效，首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等，設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。 4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒，該燒臘飯店店員稱，會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。
2014年9月25日 · 索錢弟餐廳劏殺胞兄. 見腸穿肺 落馬洲過關前自首. [2014.09.25] 發表 推文. 發生弟斬殺親兄命案的餐廳，地面遺下大灘血漬。. （鍾炳然攝）. 砵蘭街「生龍清湯腩」昨午發生索錢弟生劏兄長案，探員封鎖店舖調查，檢走店內閉路電視錄影帶作證據。. （鍾 ...
2021年3月24日 · 話你知：還押可日日探「食私飯」 坐監每月兩探須工作. [2021.03.24] 發表 推文. 【明報專訊】立法會前議員區諾軒原已因被控「串謀顛覆國家政權」罪而還押獄中，昨日再因律政司覆核刑期而被判即時入獄9周，究竟還押與坐監，在獄中待遇有何不同？. 還押可收 ...
常 常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。 記得農曆年回港時，跟朋友去了海港城晚飯，到了OTE新翼的新餐廳天穴，他們邀請曾在法國米芝蓮三星餐廳工作的日本名廚小沢亮吾親自坐鎮，為食物風格加入法式新派元素。 未嘗到食物，單是大門直入走到被安排用餐座位的路程已夠煞食，店內裝修不浮誇卻具格調，最重要是那排落地玻璃，可讓幾乎每位顧客邊吃邊歎維多利亞港全景。 和兩位朋友喝著梅酒聊著天，食物不消一會就來到，不論壽司、刺身還是卷物都做得有水準，常覺得在香港出外用餐貴是因為租金高得令人咋舌，令很多店東不得不犧牲食物質素去控制成本，天穴在這位置開業，當然不是賣大件抵食，但吃後覺得以這食物質素和環境，價錢算是合理的。
2024年3月22日 · 【明報專訊】新一期綠置居推售的長沙灣麗玥苑，與3年前推出的鑽石山啟鑽苑，屬同一承建商新福港營造興建。 近日啟鑽苑3幢大廈業主陸續收樓，1600個已入伙單位中，約三成需提交執修清單，其中有啟濤閣業主發現外牆污水喉管漏水；另有業主稱慶幸及早發現，毋須日後集資維修。 房委會回應稱，房屋署有為啟鑽苑大廈外牆喉管做試水測試，新福港營造則稱漏水是個別事件；測量師學會前會長何鉅業形容事件涉及房署驗收「重大缺失」。 明報記者 黃偉超 黃嘉妍. 承建商：滲漏個別事件 正安排執修.
2023年9月6日 · 【明報專訊】安省多倫多烈治文山市時代廣場的南園餐廳和「牛角」日式燒烤店，在兩天之內相繼被人潑火水縱火，而且據稱第二次縱火時，疑犯還手持尖刀。 南園餐廳的老闆表示，開店30多年，頭一回遇上這樣的事情，「既沒有得罪人，也不會是什麼個人恩怨，我們和『牛角』餐廳也沒什麼瓜葛，為什麼會遭此橫禍，也是完全摸不着頭腦。 南園餐廳老闆Celia昨日表示，周日清晨7時多的時候突然接到早班員工電話。 「Celia，火燭啊！ 我聽得迷迷糊糊，什麼火燭，哪裏火燭？ 那位員工就在那裏喊，我們被人縱火啊！ 我頓時就醒了，趕緊跑過來查看。 據Celia說，兩名蒙面歹徒是砸爛餐館東北角的玻璃入店，潑灑了3桶火水，然後縱火，地毯和天花板被燒毀，幸好火勢沒有蔓延到全店。 「得罪人？ 沒有！ 我們就是沒有得罪人，所以才覺得奇怪。
