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柿子禁忌有哪些?
吃柿子不能吃什麼?
每天吃柿乾好嗎?
柿之種是什麼?
3 天前 · 6大柿子禁忌. 葉醫師指出，「色勝金衣美，甘逾玉液清」中國古典文學中如此形容柿子，讚譽有佳。 柿子品種多樣，購買時不免讓人眼花瞭亂，一般來說會根據果實在樹上成熟時是否能自然「消去澀味」來分成「澀柿」、「甜柿」兩大類。 由於柿子營養豐富並有較高的藥用價值，為便於保存，一般會製成果乾（俗稱柿餅/柿乾）。 （圖片來源：Shutterstock） –. 5大柿子功效. 柿子功效1.潤腸通便. 柿子含有豐富的果膠，屬水溶性的膳食纖維，可以潤腸通便，緩解便秘。 柿子和柿餅還可以止血潤腸，緩解痔瘡腫痛。 柿子含有豐富的果膠，可以潤腸通便，緩解便秘。 （圖片來源：Shutterstock） 柿子功效2. 潤肺化痰，生津止渴. 柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等功效。
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2023年9月25日 · 秋季是柿子產季，柿子營養價值高，但在水果中柿子的禁忌可不少，像是和螃蟹一起吃會中毒、搭配優酪乳可能致命，是真的嗎？ 食用前先注意3個禁忌。 2023-09-25. ．更新日期 ／ 2024-01-16. ．整理 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 柿子產季是何時？ 柿子是秋季的代表水果，主要產季約在9～11月。 盛產期約在10月左右，不同的品種產季也有差別。 柿子的產期最早約在8月，而澀柿多比甜柿晚，但可持續產至12月。 柿子品種有哪些？ 台灣的柿子種類很多，主要產區在苗栗、嘉義和台中。 甜柿的品種有三，分別為次郎、富有和花御所，都是嫁接日本的品種，因此三款柿子的名稱都充滿日本風格。
- 預防心血管疾病。柿子富含果膠，是一種水溶性膳食纖維，在腸道裡可以幫助包覆製造膽固醇的原料「膽酸」和致癌物「二級膽酸」，並可將它們排除體外，增加膽固醇的代謝，有助預防高血壓、高膽固醇血症；柿子水分含量高，鉀離子也高，能夠排除體內多餘鹽分、擴張血管、降低血壓等作用，達到預防心血管疾病的功效。
- 促進腸道健康。柿子的水溶性纖維在腸道裡，有滋潤並軟化糞便的作用，有助 腸道蠕動、改善便祕等好處；對於腸道維持正常菌叢生長有極大的作用。
- 維生素C對皮膚好處多。每顆柿子約含有維生素C 108毫克，是一般水果的兩倍之多，可以對抗體內自由基，消滅癌細胞生長的作用。維生素C也可促進真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚有彈性、不容易鬆弛。
- 保護視力。每100公克的柿子約含1105 I.U.維生素A及640微克β-胡蘿蔔素，維生素A是構成視紫質的主成分之一，可以協助人體維持正常視覺功能，還能預防夜盲症，暗適應更好。
2022年10月8日 · 柿子對於身體健康真的有非常多好處，不過卻有幾點是需要特別注意的： • 建議不要搭配高蛋白食物（如：肉類、海鮮） 柿子吃起來有點澀澀的感覺，是因為裡面富含單寧，如果與高量的蛋白質一起食用，可能會產生凝塊，引發腸胃不適的感受。 • 建議不要空腹吃柿子 柿子會影響胃酸的分泌，因此建議飯後食用避免腸胃不適。 • 糖尿病及腎臟病患者要限制用量...
2022年9月6日 · 三大柿子禁忌：空腹、高蛋白、特殊疾病. 柿子雖然好吃且富含營養素，但也不能食用過量！ 特別是有些人在食用後可能會感到腸胃不適，甚至誤以為是食品中毒，才會因此傳出了許多關於柿子的禁忌流言蜚語，以下為吃柿子時真正應該要注意的3種禁忌。 禁忌1.空腹吃. 空腹吃柿子時，柿子中的單寧酸會跟胃酸結合變成難以消化的大分子，而聚積在胃中，建議與正餐時間隔開30分鐘以上，以避免單寧酸與正餐中的蛋白質結合；此外，柿子的皮含有大量的單寧酸，所以在吃柿子前先將柿皮去除會更好。 禁忌2.同時攝取高蛋白質食物：牛奶、螃蟹. 柿子不能跟什麼一起吃？ 答案就是富含高蛋白質的食物！ 因為柿子含有大量單寧酸，若是大量食用或是與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物一起食用，會有凝塊產生導致腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。
柿子營養豐富，具有高含量的維生素A及C，可有效預防乾眼症，延緩皮膚老化。此外，柿子不僅可以生吃還能曬乾製成可口的柿餅，作為年節送禮的選擇之一。究竟柿子有哪些種類？含有哪些營養成分及功效？在食用時又需注意何種禁忌？
2023年10月20日 · 柿子功效與禁忌｜富有柿跟蟹同吃會中毒？ 營養師及中醫師拆解柿子餅與新鮮柿營養比較. Moe Kwok. 20 Oct 2023. 秋天當造的水果必數柿子莫屬！ 柿子營養價值高，含豐富維他命和礦物質，看似十分健康，但傳說柿蟹同吃會中毒！ 柿子餅與新鮮柿的營養有甚麼分別？ 立即請教營養師温巧晴和註冊中醫師陳美玲一一講解。 Moe Kwok. Senior Content Manager, Beauty. Follow. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 登入 瀏覽本網站，可獲取積分換領專屬優惠. 立即登入/登記. 點擊查看專屬優惠. 1. 柿子有甚麼營養和功效？ 營養師温巧晴：
