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Felix 早午餐歡迎3歲以上的小童光臨；晚餐時段歡迎6歲以上的小童光臨。. 12至17歲的客人須由18歲或以上的客人陪同入座。. 此外，餐廳只會向18歲以上的成年客人售賣酒類飲品。. Felix餐廳將於2024年6月2日 (星期日) 中午暫停開放，並於同日下午5:30重開。. 菜式 ...
客人可一邊享用由酒店廚藝團隊悉心製作的各式鹹甜美點， 一邊欣賞維多利亞港的沿岸美景。. 「維港半島經典下午茶」價格為每位 820 港元*，現已於網上接受二人或四人預訂。. *另收加一服務費。. 企業團體預訂或查詢，請致電 +852 2696 6691 或 +852 2696 6693 ，或 ...
Spring Moon. One of Hong Kong’s most celebrated Chinese restaurants, the Michelin-starred Spring Moon has drawn fans of classic, refined Cantonese cuisine for decades since 1986. The timelessly elegant dining room, graced by Art Deco stained-glass windows, sets the stage for Chef Lam Yuk Ming’s magnificent array of authentic preparations.
2019年6月27日 · Mooncakes have long been a much-loved highlight of Hong Kong’s Mid-Autumn Festival celebrations, with many connoisseurs agreeing there is no substitute for those conjured up by The Peninsula’s Michelin-starred, Cantonese fine-dining restaurant Spring Moon.
吉地士新大廚郭毅彬 (Albin Gobil) 將以往效力歐洲高級食府累積的經驗帶到香港 -- 他曾效力米芝蓮二星級名店L’Atelier de Joel Robuchon及Helene Darroze at The Connaught，並以「現代經典」(modern classic)烹飪風格打響名堂，掌握各色食材特點又講求技術創意，定必將吉地士餐飲體驗帶到另一層次。
香港半島酒店呈獻意大利美食與文化慶典. 為了向意大利與中國源遠流長的文化交流致敬，被譽為「遠東貴婦」的香港半島酒店與本地高端的意大利食品零售品牌 Mercato Gourmet 將於 2024 年 6 月 14 日至 7 月 31 日期間於酒店內攜手舉辦一連串美食盛會。. Mercato Gourmet ...
藍龍蝦配扁意粉 香濃番茄汁、魚子醬、海膽、藏紅花脆片 1,028 牛油煮比目魚 花蛤、法式酸忌廉、魚子醬、生蠔葉 528 伊比利亞豬肩脊 燒椰菜花、蕃茄酸豆莎莎 478 德爾莫尼科肉眼扒 時令蘑菇、黑松露、奶油焗薯 678 A5和牛西冷 黑松露芝士通粉、燒南瓜
