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2022年2月3日 · 生酮飲食近年受不少減肥人士追捧，最大特點是將每日的碳水化合物攝取量控制在50克以內，以低碳水化合物、高脂肪為主，上次講解過海鮮、肉類、奶製品等適宜食物，今次將集中以植物類為主，分兩個類別介紹10種生酮飲食建議食品。 蔬菜類. 1.綠葉蔬菜. 綠葉蔬菜的碳水化合物含量極低，是生酮的好夥伴，它們還富含維他命、礦物質與抗氧化劑，當中菠菜和羽衣甘藍等深色綠葉蔬菜，富含維他命K和鐵質。 把綠色蔬菜添加到膳食中，能果腹卻又不會大幅增加碳水化合物數量。 此外，牛至和迷迭香等香草，幾乎不含化合物，卻可為菜式添加風味。 以下有3類對生酮有益的綠葉蔬菜： 沙律菜：生菜、菠菜葉、火箭菜. 烹飪蔬菜：白菜、羽衣甘藍、芥菜、菠菜、豬乸菜和椰菜. 香草：百里香、鼠尾草、薄荷、牛至、刁草、番茜、羅勒、迷迭香和香茅.
2020年10月30日 · 最近開始流行生酮飲食，原則是零碳水化合物，高脂和高蛋白質。 但是身體總是會有想吃澱粉質的癮，於是就嘗試一下零麩質零麵粉的麵包。 零麩質零麵粉麵包。 （作者提供） 參考了很多生酮麵包食譜，很多是只用蛋白，而且要五至六個蛋白，那蛋黃呢？ 於是我就試一下用全蛋吧！ 口感是介乎吐司與蛋糕之間，當然是沒有麵包那麼彈性鬆軟，始終沒有筋性的粉類，但偶爾零碳一天也不錯。 偶爾零碳一天也不錯。 （作者提供） 食譜裏的洋車前子粉是不可或缺的，以下材料主要購自iherb.com。 食譜（四個麵包）： 杏仁粉：50克. 椰子粉：70克. 洋車前子粉：20克. 泡打粉：5克. 海鹽：2克. 白醋：7毫升. 雞蛋：2隻. 熱水：200毫升. 材料主要購自iherbs。 （作者提供） 做法： 1. 把乾性材料混合. 2.
2020年6月6日 · 教煮. 【減肥】生酮飲食7種食物不能吃？ 長期進行或致骨質疏鬆. 撰文：照護線上. 出版： 2020-06-06 12:02 更新：2020-06-07 11:51. 14. 你很可能聽過生酮飲食，也知道這是一種低碳飲食法，但還不知道自己需不需要或適不適合生酮飲食。 請藉著這機會認識一下這火紅的體重控制方式。 生酮飲食代表什麼意思？ 生酮飲食代表要「非常限制」碳水化合物的攝取，一天碳水化合物的總量落在25克到50克以內，主要改從脂肪攝取熱量。 過去大家習慣吃飯、吃麵當主食，靠飯、麵讓我們吃飽、提供熱量，但這些都屬於碳水化合物。 而生酮飲食裡，碳水化合物僅能佔總熱量的5%。 其餘由蛋白質提供20%到25%的熱量，而絕大部分的熱量，也就是剩下的約70%到75%，都要靠脂肪提供。
- Gabriella Cavazzini Pavarina, Eliana Gertrudes de Macedo Lemos, Natália Sarmanho Monteiro Lima, João...
- 2021
2022年4月16日 · 1.杏仁粉/椰子粉放大碗，加黃原膠和熱水，拌勻至粉糰成形。 2.稍稍搓揉粉糰後，以擀麵棍壓扁，切走四邊，再切條。 3.「薯條」於油鑊炸至金黃色，即成。 不失敗秘訣： *黃原膠的作用與蒟蒻粉類同，作用為增稠，廣受生酮人士熱愛。 *不想油炸的話，用焗爐或氣炸鍋也可。 資料來源： 鄭秀文Instagram. 【豆腐薯條食譜】口感似炸豆卜更勝薯條 低卡炸物減低罪惡感 生酮飲食｜海鮮奶類高蛋白生酮必吃9類食物 一種植物奶不能飲？ 生酮飲食｜綠葉菜堅果生酮必吃10種蔬果植物 洋葱紅菜頭要避免？ 減肥｜鄭秀文大讚椰菜花飯愈吃愈fit 日本名醫減30磅2類人不宜！ 01教煮. 減肥貼士.
2022年5月25日 · 糭食譜 | 簡易鹹肉糭包糭方法 + 蒟蒻低碳生酮糭推介！ 生活. 教煮. 端午節包糭｜蛋黃鹹肉糭5塊葉簡易包法 蒟蒻米生酮低碳糭推介. 撰文：鄒家鳳. 出版： 2022-05-25 08:02 更新：2022-05-26 16:00. 7. 端午節沒有吃糭，就像白過了這個傳統節日，空虛又乏味。 糭子，自己吃仍不夠，還要親手包，把滿滿的祝福緊緊紮好送給摯愛親朋。 以下就教你簡單方法用5塊糭葉包裹傳統的蛋黃鹹肉糭。 但假若你對坊間五花八門的特色糭充滿好奇，或對標榜低卡瘦身的健康糭萬分期待，以下還有推介。 包糭並非想像中困難，包第一隻可能漏餡，第二隻或許紮得不穩，第三四隻...已可漸入佳境了。
2022年1月30日 · 生酮飲食最大特質是將每日的碳水化合物攝取量控制在50克以內，那到底我們可以吃什麼呢？ 以下將把9種食物分成3大類去介紹。 生酮飲食以低碳水化合物、高脂肪為主，曾有研究表明它有助於治療某些癌症、腦退化症和其他疾病，雖然未能完全確定，但確實有不少人藉這種飲食法成功瘦身。 一般人對生酮飲食的認知，就是「少吃澱粉，就算多油也不怕」，以下就介紹3類由營養師推薦的生酮建議飲食。 動物蛋白質. 1.海鮮. 魚和貝類都是生酮飲食之選，三文魚和其他魚類不僅幾乎不含碳水化合物，還富含維他命B、鉀和硒。 然而，貝類中的碳水化合物含量因類型而異，雖然蝦和大多數蟹類不含碳水化合物，但蠔和八爪魚等就有，因此你要盡量控制住攝取量。 貝類也是相當推薦的海鮮，如：青口、蜆等等，生蠔則含有碳水化合物，建議按分量吃。
2019年7月6日 · 出版： 2019-07-06 19:00 更新：2019-07-09 00:44. 生酮飲食（Ketogenic Diet）的飲食方法愈來愈多人認識，正進行生酮飲食的人或許對身體的變化產生疑問，例如為何會便秘？. 為何藉「生酮」減肥初期會瘦，後來漸漸復胖？. 而未嘗試過生酮飲食的人，你的身體適合「生酮 ...
