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簡介： 傳承民間手藝，一齊來制作傳統的龍鬚糖吧。 學習重點： 由淆糖開始，到餡料制作，再學習拉糖、包餡手法. 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 手工龍鬚糖 香港新東方廚藝培訓 -
簡介： 香脆杏仁撻 加入濃郁比利時巧克力焗製， 冷熱皆宜，是餐後茶餘的最佳甜點。 學習重點： 製作撻底技巧，烤箱溫度的掌握。 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 巧克力杏仁撻 香港新東方廚藝培訓 -
西點烘焙課程 24 堂. 24 個月. 其中 8 堂任意選擇 國際料理課程. 西點烘焙課程 50 堂. 36 個月. 其中 20 堂任意選擇 國際料理課程. 報讀12堂及以上課程，享有以下禮遇：. * 可獲由香港新東方廚藝培訓頒發的“烹飪課程”證書一張. * 可贈送1堂導師示範課程，學員可品 ...
特色甜品課程 12 堂. 12 個月. 其中 3 堂任意選擇 蛋糕麵包課程 、 國際料理課程. 特色甜品課程 24 堂. 24 個月. 其中 8 堂任意選擇 蛋糕麵包課程 、 國際料理課程. 報讀12堂及以上課程，享有以下禮遇：. * 可獲由香港新東方廚藝培訓頒發的“烹飪課程”證書一張 ...
芝心薄餅配鮮蝦蕃茄香草醬 香港新東方廚藝培訓 首頁 City & Guilds 證書課程 City&Guilds西點烘焙創業證書課程 City&Guilds西式廚藝基礎證書課程 中菜課程 山西味道 4月20日開課
傳統果仁甘筍蛋糕配橙香忌廉芝士醬 香港新東方廚藝培訓 首頁 City & Guilds 證書課程 City&Guilds西點烘焙創業證書課程 City&Guilds西式廚藝基礎證書課程 中菜課程 國宴淮揚菜
簡介： 使用菠菜汁製作麵糰，製作高質量的餡料以及特別的手工造型，令整個菜式達到更高的. 水準。 學習重點： 麵糰處理，餡料製作、醬汁配合及食材運用。 課程內容： 課時：約 2小時. 語言：粵語/English/普通話. 提供詳細食譜、食材、相關用具及圍裙建議學員自備食物盒. . 報名詳情： 請致電 +852 2656 2727 查詢。 如要預約課程、取消課程或更改課程時間須在48小時前通知。 報名後請參閱付款方法及學員須知。 菠菜意式雲吞配黑松露蝦肉及香草汁 香港新東方廚藝培訓 -
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