搜尋結果
2021年4月6日 · 蓮霧果皮含果膠，當中包括水溶性纖維，有助平衡好壞膽固醇的比例，以及控制血糖。 蓮霧纖維高，消化能力弱者食用時宜切粒吃，每日最多吃一次，每次食用不宜超過一個蓮霧。 文：張可兒. 蓮霧/鳳梨/水果 相關報道： 蓮霧｜港人愛「台灣黑珍珠」 水果檔主教睇尖端揀蓮霧. 蓮霧食譜：蓮霧大蝦沙律 爽口開胃營養十足. 切鳳梨2方法實試：「鳳梨條」吃法新奇 「鳳梨船」美觀省力新手可試【短片】 低卡路里水果6推介. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm. 相關字詞﹕ 蓮霧 水果 營養 熱門HOTPICK 台灣水果 生果 花青素 營養師 血糖 體重 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2021年3月29日 · Shoulder Lam指出，香港常見的蓮霧品種有子彈蓮霧、南洋種、黑珍珠、巴掌蓮霧等，港人最愛的蓮霧是「台灣黑珍珠」，「又脆又香又甜又多汁」。. 巴掌蓮霧亦受歡迎，雖然味道不突出，不過勝在分量足「啖啖肉」。. 平常在街市見到的蓮霧，多數來自泰國、越南 ...
2023年5月16日 · 台灣水果蓮霧｜港人愛「台灣黑珍珠」 水果檔主教睇尖端揀蓮霧 另一法寶：密實袋可催熟水果 用作慢煮留意溫度 士多啤梨護膚防衰老 營養師提醒：半杯＝1份水果 糖尿及腎病患者注意分量
2023年3月17日 · 台灣水果蓮霧正值當造季節，「林記水果」店主林先生接受明報電子平台組訪問時表示，今年台灣蓮霧受天氣影響，加上巴掌蓮霧等體型較大的蓮霧裂果情況嚴重，因此體型大的蓮霧供港數量減少。 若想品嘗台灣蓮霧，店主推介可選購台灣黑珍珠蓮霧，果期一般為12月至4月尾，3月至4月當造，長期有貨供應較穩定，因體型嬌小，故取名「珍珠」。 黑珍珠蓮霧清脆可口，顏色暗紅，果味甜而且中間的果實海綿體較小，吃下去「啖啖肉」。 蓮霧存放在雪櫃可延長保鮮期。 果商貼士：蓮霧存放+食用注意. ⬤宜連同網套放入雪櫃存放 ，蓮霧較易碰傷，連同發泡膠網套（又稱水果網）放入雪櫃，不要隨意觸碰，可以存放約一星期。 ⬤進食前才用清水輕輕沖洗. ⬤進食蓮霧前宜留意表面有無裂紋 ，有少少裂紋仍可食用，若漏出果汁應先切走裂紋部分才食用。
2021年6月24日 · 她解釋榴槤含硫，會阻礙身體分解酒精，有可能導致血液酒精含量過高，造成酒精中毒。 整理：張可兒. 水果 相關報道： 台灣水果蓮霧｜港人愛「台灣黑珍珠」 水果檔主教睇尖端揀蓮霧. 另一法寶：密實袋可催熟水果 用作慢煮留意溫度. 士多啤梨護膚防衰老 營養師提醒：半杯＝1份水果 糖尿及腎病患者須注意進食分量. 木瓜潤燥潤膚勿食過量 中醫教路生熟木瓜功效有不同. 水果木瓜vs.中藥宣木瓜功效有別 中醫：木瓜潤肺 宣木瓜舒筋和胃. 木瓜雪梨乾糖水 清心安神潤燥咳｜中醫食譜. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm. 相關字詞﹕ 榴槤 水果 熱門HOTPICK 營養 編輯推介. 上 / 下一篇新聞.
2021年4月3日 · 朱古力成分的營養及好處. ‧朱古力的 可可固體含黃酮類化合物（flavonoids） ，有抗氧化、延緩衰老及維持心臟健康的功效。 ‧朱古力亦含 可可多酚， 令身體製造多巴胺、腎上腺素，以及刺激大腦製造血清素，幫助營造快樂的感覺及紓壓。 ‧朱古力含 咖啡因 ，幫助促進新陳代謝及血液循環，黃蘊芝稱，朱古力中的咖啡因含量不高，60克的70％黑朱古力含約50至60毫克咖啡因，比起一杯普通咖啡已有100至200毫克的咖啡因為低。 部分朱古力含有可可鹼（theobromine），可可鹼雖然與咖啡因相似，但可可鹼對身體的負面影響較低。 糖尿病減肥者注意進食分量. 黃蘊芝提醒，朱古力雖然有其營養，但朱古力含不少熱量、脂肪和糖分，進食過多或會致肥，部分朱古力含反式脂肪亦可能增加患心血管疾病的風險。
2020年3月5日 · 想在蟲害進入大量繁殖前防患未然，推崇以環保方法滅蟲的鄭國鏗建議，可在家居種植有驅蟲效果的菊花、牽牛花、迷迭香、薰衣草等。 如因家居環境無法栽種植物，也可從精油着手，因是濃縮植物精華，所以每星期灑一、兩滴於蟲害出沒點已見效果。 鄭國鏗曾有經驗把薄荷精油灑於廚房鼠路，結果一周內老鼠沒有入屋。 他提醒因水油不相溶，切忌摻水入精油，會嚴重影響驅蟲效果，反而加入基底油或酒精比較可行。 ‧ 香茅精油：驅蚊、蟑螂. ‧ 薰衣草精油：驅蟻、蠅、蟑螂. ‧ 薄荷精油：驅鼠、蟻. 驅蟲不等同滅蟲. 鄭國鏗指出，驅蟲亦要視乎家居植物及精油施放的位置，蟲害有機會避過該區繞路而行，但不等同從此消失，甚至有機會匿藏更深。 他舉例驚蟄民間會燒乾艾草驅趕蛇蟲鼠蟻，他的經驗是燃燒大量艾草確可驅蝨，但始終無法殺蝨。
