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- 花膠用薑葱焗水約 4 小時至爽身，再用清湯煨味備用 雲耳、蟲草花用水浸透然後洗淨汆水 少許油起鑊，菜膽下鹽炒好伴碟用 蝦用布吸乾水，用刀拍打再用刀背剁碎，放少許鹽、糖、生粉打至起膠 花膠先用布吸乾撲少許生粉，釀入蝦膠，用平底鑊放少許油煎香蝦膠部分，再蒸 3 分鐘取出， 清雞湯放調味料，用生粉埋芡。 蟲草花、雲耳等材料鋪上花膠面，擺盤後即成。
guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/dining-in/recipe-fish-maw-with-cordyceps
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蟲草花料理怎麼做？ 愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蟲草花羊肉炒翠玉瓜、蟲草花煲雞湯、辣茄汁蟲草花沙丁魚茄子、湯水篇｜合掌瓜蟲草花蠔鼓 豬骨湯 附影片。
Smallhouse Cooking. 份量: 3 人 烹調時間 : 1小時15分 滋陰潤肺. 合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花. 冬瓜蟲草花鹹西施骨湯 影片. Cook1Cook. 踏入夏季，天氣開始變得炎熱，但大家又經常出入冷氣場所，令身體積存不少濕氣，加上一冷一熱也令人容易... 冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水. 湯水篇｜果仁栗子蘋果蟲草花素湯 補腎 養顏 潤腸 影片. Smallhouse Cooking. 份量Serving : 3 – 4 人 烹調時間1 小時30分鐘 . 功效 : 補腦、... 腰果、栗子、粟米、蘋果、蟲草花、無花果、薑片、陳皮、清水.
- 蟲草花雪耳木瓜湯。蟲草花雪耳木瓜湯（2-3人份量）蟲草花 80克、木瓜 1個、乾雪耳 1個、無花果乾 4粒、瘦肉 300克、乾海竹頭 80克、鹽。
- 蟲草花紅蘿蔔粟米湯。蟲草花紅蘿蔔粟米湯（3-4人份量）蟲草花 40克、紅蘿蔔 1條、雪耳 100克、粟米 1條、鹽做法1.將雪耳浸泡至軟身，然後剪去橙黃色蒂頭。
- 蟲草花鮑魚雞腳湯。
- 蟲草花魚翅瓜湯。蟲草花魚翅瓜湯（3-4人份量）蟲草花 1両、魚翅瓜 1個、紅蘿蔔 1條、粟米 1條、豬腱 1斤、薑片 2片、鹽做法1.蟲草花以清水浸泡10分鐘，備用。
2022年4月1日 · 蟲草花可說是平民恩物，不但可以提升抵抗力，而且對呼吸度氣管疾病尤其有幫助，例如鼻敏感、咳嗽等，以下為大家收集了6款蟲草花湯水，夏天到冷氣房一冷一熱容易凍病，大家不妨按個人體質和喜好，飲多點湯水令身體保持強壯啦！
2024年5月16日 · 蟲草花飛龍頭素清湯. 蟲草花 半碗 • 主料 • 乾香菇 • 紅棗6個 • 枸杞 • 娃娃菜 • 黑美人菇片 • 鴻禧菇 半包 • 煮好的蘿蔔 • 板豆腐 • 木耳 • 甜豆. 6人份.
2022年2月14日 · 這次有補身花膠湯水食譜—蟲草花螺片花膠竹絲雞湯。 花膠雞湯健脾益氣，蟲草花增強抵抗力，花膠含豐富蛋白質和骨膠原，美顏養生。 花膠雞湯食譜做法比想像簡單，裡面還有浸花膠小貼士，一起看看怎樣做啦！
菜式: 湯水 食譜 (20) 需時: 120 分鐘 份量: 10 人. 蟲草花有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。. 茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。. 人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣 ...
