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2024年1月13日 · 【明報專訊】炳記銅器在油麻地咸美頓街屹立近60載，見證香港打銅業盛衰。炳記銅器應用廣泛，由家裏「砂煲罌罉」，到涼茶舖「金葫蘆」大銅壺和粥舖銅煲，再到香港賽馬會每年馬季開鑼敲響的大銅鑼，均出自陸氏兄弟之手。使用機器可加快工序，但陸氏工匠堅持手造。傳統涼茶舖「百寶堂」有3 ...
2024年1月13日 · 本港最後一間手打銅器店「炳記銅器」屹立油麻地咸美頓街逾半世紀，兩名陸氏工匠如今皆年逾八旬，無人繼承，店舖將於清貨後結業。 炳記銅器見證銅器業興衰，出產過不少家具和大型銅器（見另稿），即使面對機器化、不鏽鋼興起等挑戰，陸氏兄弟 ...
2024年5月23日 · 金記冰室相關公司金記餐飲有限公司被指拖欠僱員的強積金供款，積金局前日入稟高等法院要求金記餐飲償還拖欠的供款，涉及310萬元。 積金局昨證實金記餐飲未為980名僱員繳交今年2月及3月的強積金供款及附加費。
2024年4月22日 · 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。
2024年5月23日 · 金記冰室相關公司金記餐飲有限公司被指拖欠僱員的強積金供款，積金局日前入稟高等法院，要求金記餐飲償還拖欠的強積金供款，涉款達310萬元。 根據入稟狀，原告是積金局，被告是金記餐飲有限公司。
2024年4月15日 · 首階段管制即棄塑膠產品將於本月22日起實施，涵蓋即棄餐具及其他塑膠產品。. 大家樂集團有限公司今（15日）宣布，明起旗下全線品牌逾380間分店將轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元；並選取八間分店作為試點，推行「大家自攜杯」計劃，鼓勵顧客使用自攜杯 ...
2024年4月22日 · 2024年4月22日星期一. 走塑｜首階段實施 管制即棄膠餐具 買外賣如何受影響？ 市民能否繼續用？ 什麼獲豁免？ (08:51) 圖5之1 - （資料圖片） 首階段管制即棄塑膠措施今日（22日）正式實施，即棄膠餐具包括發泡膠餐具（食物容器、碟、杯）、膠飲管、膠刀羹叉、膠碟及膠攪拌棒將全面停止供應及銷售。 市民常用的膠柄棉花棒、膠牙籤及膠雨傘袋也不可再免費供應或銷售。 很多市民或許不太了解「走塑」新措施內容，本文解答一些常見疑問。 [短片：連鎖快餐店外賣餐具要收費 有市民感不值會改自備]. 目錄： · 問：市民可以繼續使用受新措施限制的物品嗎？ · 問：哪些物品獲豁免？ · 問：外賣飲品的膠杯、膠蓋，以及即棄塑膠容器，在新措施後是否禁止使用？ · 問：牙縫刷及膠柄牙線棒是否同樣受管制？
