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飲食業職工總會成立於1970年，為香港工會聯合會屬會之一，以從事飲食行業的僱員為對象。 本會以加強飲食業從業員團結互助為宗旨，維護及爭取行業工人的合理權益，改善工作條件、時間及提高薪酬待遇等福利，並組織會員相互介紹職業，開展業餘進修及技術交流，舉辦文化康樂活動，開展各項會員福利工作，並向政府反映本業工人意見，敦促改善勞工法例。 最新消息. 本會「五．一」國際勞動節夥政務司副司長探訪工友. (2024.05.02)-- 工聯會五一勞動節邀請特區政府官員落區探訪工友，其中政務司副司長卓永興在工聯會會長吳秋北、理事長黃國、榮譽會長林淑儀、副理事長林志挺、立法會議員郭偉强、本會秘書長黃必文及工會代表，到酒樓探訪工友，為他們打氣，以及了解他們的日常工作情況。 參觀中山廚邦醬油廠及珠海餐飲文化.
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2020年7月29日 · 飲食業職工總會名譽會長郭宏興指，原先禁晚市堂食已令不少僱員被迫放3至7日無薪假，而洗碗和樓面收入更減少至少一半，5萬名散工更被即時停工；權益幹事招冠聰引用數據，指餐飲服務活動業7月的失業率高達14.7%，就業不足率更升至8.2%，形容飲食業為疫情「重災區」。 郭宏興指「保就業」計劃「保就業保職位但係冇保員工」。 （馬煒傑攝） 新冠肺炎｜澳門返港60歲翁與家人同確診 納入本地感染個案 新冠肺炎｜鼎泰豐證本港輸台個案為沙田店職員 日前回鄉探親確診 新冠肺炎｜堅城建築增4確診共19人染疫 過去涉逾10工友曾往9地盤. 「保就業」計劃未能保障僱員.
為了保障飲食業僱員的法定權益，以及加強防止破欠基金被濫用，勞工處已制定多項措施，從加強執法，加強檢控及提高欠薪刑罰各層面，全力打擊不守法的僱主，其中包括： (一) 設立飲食業拖欠工資的預警機制，盡早收集業內拖欠工資的情報。 勞工處已加強與職工會及業內人士的聯繫，對於經營出現問題，拖欠僱員工資，並可能會結業的食肆，勞工處會盡早介入，提醒僱主必須履行支付工資的責任，以及有關罪行的嚴重性。 同時，我們會預先搜集有關的文件和證據，以備日後對有問題的個案，作出檢控行動。 (二) 調整執法策略，加強檢控行動，集中打擊違例欠薪的僱主和公司董事。 在2005年上半年，勞工處總共發出了519張與欠薪有關的傳票，比2004年上半年上升32%。
