飲食課程進修 相關
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提供多元化烹飪證書課程,除可提升烹飪技術,亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
課程介紹營養顧問的工作範圍及職責、營養學基礎知識、疾病與飲食的關係、食物安全及健康等。 讓學員明白本港纖體業的文化及要求,並掌握顧客服務知識及技巧,從而入職相關行業工作。
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香港大學專業進修學院提供食品及營養學課程及短期課程。瀏覽我們的兼讀制及全日制課程。
食物科學. 食品科學對確保食品供應的安全,可持續性和營養方面是十分重要。. 香港大學專業進修學院開辦的食品科學課程旨在培養學生成為專才,讓學生全面了解食品化學、食品安全、質量控制以及食品加工和保存的原理和技術。. 我們開辦的課程理論與實踐 ...
本課程旨在為對糖尿病的中西營養食療感興趣的人士,提供如何預防糖尿病,管理糖尿病的中西營養知識,並教授學生正確飲食原則,有助控制血糖水平。
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課程的預期學習成果 完成課程後,學生應能夠: 一. 根據基礎營養學,闡述營養與糖尿病的關係; 二. 分析身體所需的營養及列舉其食物選擇; 三. 根據中醫基礎理論,識別食物及保健食品的類型和功能;及 四. 說明糖尿病的中西營養的配合和應用方法。
現代膳食要求已不單顧及營養需求,更注重其他功效,如預防疾病及提升健康狀況等。因此,健康食品和營養補充品的需求越來越大。本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、...
香港大學專業進修學院。. 提供全日制及兼讀制短期課程、專業課程、證書及文憑、學士學位、碩士課程及博士課程。.
香港大學專業進修學院九龍西分校隆重開幕 設特別教室 開拓更多與餐飲相關課程. (香港-2023年4月27日)繼香港島及九龍東後,香港大學專業進修學院最新於九龍西開設第11所教學中心。. 九龍西分校毗鄰荔枝角港鐡站,地理位置優越,設施先進完善,為學生提供 ...