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2018年1月24日 · 食物安全. 食物安全中心隸屬於食物環境衞生署，負責監察食物安全的機構，通過政府、食物業界和消費者三方面合作，確保香港出售的食物安全和適宜食用。. 如欲瀏覽有關食物安全的資料，請到 食物安全中心 網站。. 最近修訂日期：2018年1月24日.
2023年4月14日 · 為加強保障36個月以下嬰幼兒的健康，以及有效規管配方產品及預先包裝嬰幼兒食物的營養和健康聲稱，政府現正檢視這些聲稱的規管方法，考慮的因素包括業界表達的意見、最新的國際指引、其他司法管轄區的規管方式，以及香港在世界貿易組織協議下的義務。
食物環境衞生署 - 主頁. 貯存及展售冰鮮肉/家禽0-4℃最安穩 冰鮮肉/家禽是指由屠宰、貯存、運送至出售的整個過程中，均以攝氏0至4度之間的溫度冷凍保存的肉/家禽...... 編配和合石靈灰安置所第六期及哥連臣角新廈靈灰安置所骨灰龕位 食環署將於2024年度進行 ...
如何閱讀食物標籤. 《食物及藥物 (成分組合及標籤)規例》規定，食物製造商或包裝商須在產品加上標籤，以訂明的劃一方式清楚列明產品的資料。. 除非獲得規例豁免或另有特別規定，否則預先包裝食物的標籤須以中文或英文或中英文列出下列資料：. 列明食物 ...
2021年11月29日 · 食物衞生守則. 本署出版了一本《食物衞生守則》，列出一套食物衞生及安全標準，藉以幫助食物業經營人士明白本署人員巡查持牌食物業處所時採用的各項標準，並向他們建議符合該等標準的最有效方法。. 守則有四個版本：. 中文本 (PDF 版本) | 中文本 ...
2015年12月31日 · （一）產品名稱：不二家牛奶妹糖. 原產地：日本. 分銷商：僑豐行有限公司. 淨重：每包一百一十五克. 此日期前最佳：二 一六年七月二日. （二）產品名稱：小寧波摯愛．濃情朱古力湯圓. 原產地：香港. 分銷商：裕丞貿易有限公司. 淨重：每盒一百五十克. 此日期前最佳：二 一六年十二月三十日. 中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從兩家位於荃灣的百貨公司分別抽取上述牛奶糖及湯圓樣本作檢測。 化學分析結果顯示牛奶糖樣本不含膳食纖維，與其營養標籤上每一百克含一點四克膳食纖維的標示值不符；湯圓樣本則每一百克含六十九毫克鈉，與其營養標籤上的標示值每一百克含二十二毫克不符。 他續說：「中心已知會涉事零售商上述違規事項，有關零售商已按中心指令將有問題批次的產品停售及下架。
2021年11月16日 · 產品名稱：原色厚身竹笙皇（紅托竹笙） 品牌：珍菌天下. 產地：中國. 淨重：38克. 入口商：香港凱潤食品有限公司（回收熱線：3483 0098） 此日期前最佳：二 二二年七月三十日. 中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，分別從紅磡一百貨公司、旺角一超級巿場及一間網上商店抽取上述蜜棗、冬菜和竹笙樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。 雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。 發言人續說：「中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令他們將受影響批次產品停售及下架。 有關經銷商／入口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電上述熱線，查詢有關產品的回收事宜。
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