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- Reubird
- 香港維港凱悅尚萃酒店 The Farmhouse Deli 餅店｜北角。香港維港凱悅尚萃酒店 The Farmhouse Deli餅店 紅桑子黑朱古力慕絲蛋糕。
- 港島海逸君綽酒店 Harbour Grand Café｜炮台山。港島海逸君綽酒店 - Harbour Grand Café 焙茶柚子朱古力慕絲蛋糕。港島海逸君綽酒店的 Harbour Grand Café 呈獻多款精緻生日蛋糕任君選擇，當中不少以茶入饌，包括榮獲2019 年度香港國際美食大賽金獎得主的焙茶柚子朱古力慕斯蛋糕，絕對是生日蛋糕的最佳選擇。
- 香港歷山酒店蛋糕店｜炮台山。香港歷山酒店 焦糖白朱古力慕絲蛋糕。香港歷山酒店一向走維多利亞宮廷式設計風格，除了在餐廳可以品嚐到華麗的美食，連生日蛋糕款式都非常精美！
- Paul Lafayet | 中環、銅鑼灣、尖沙咀、旺角、觀塘、沙田、葵芳、元朗。Paul Lafayet 皇家朱古力蛋糕。相信大家對Paul Lafayet最受歡迎的法式焦糖燉蛋絕對不陌生，現在他們的皇家朱古力蛋糕亦是皇牌之一！
2019年3月28日 · 文華餅房、COVA名店酒店大比拼｜邊間最好食. 飲食. CentralEditor_WW. Mar 28 2019. 朱古力蛋糕入口如絲般滑順，可可天然的油脂和濃稠感糾纏在舌頭上，甜蜜苦澀的味道，令人難以抗拒。 甜品大師 們同樣最愛朱古力，配搭柔滑鬆軟的蛋糕，集合香濃、幼滑、綿密於一身，不同派別、國家紛紛把這兩大元素 發揮到極致，有傳統的黑朱古力蛋糕、沙赫蛋糕，亦有清新的無花果、紅莓味朱古力蛋糕，款款極具誘惑，這 次找來城中8大名牌餅店，找出最濃郁細滑的朱古力蛋糕。 撰文：司海倫 圖片：Tony. 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外，貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top 8朱古力蛋糕. 8.濃郁杏果醬 COVA.
1/ /1. The Forest Bakery. 傳統黑森林蛋糕. 傳統黑森林蛋糕. 傳統黑森林蛋糕，以日本麵粉焗製綿密香濃朱古力海綿蛋糕，配上幼滑鮮忌廉及車厘子肉啫喱夾心，新鮮時令水果裝飾及師傅自己鏟既朱古力碎，簡單清新，一口品嚐忌廉蛋糕原味。. 定價HK$168.00. 定價HK$168.00 ...
傳統黑森林蛋糕，主要由忌廉、大量的當地Kirsch 櫻桃酒、當造的Sour Cherry 車厘子和朱古力組成，還有黑森林蛋糕哪些扮樹木的朱古力碎，是絕對不可或缺。 黑森林酸櫻桃蛋糕 – 百子 Bazi. 人氣蛋糕店百子除了招牌的拿破崙外，亦有黑森林蛋糕！ 百子的黑森林酸櫻桃蛋糕是經典的黑森林蛋糕款式，三層黑朱古力戚風海綿蛋糕之間，夾著浸泡於冧酒中的酸櫻桃，佐以軟滑的櫻桃吉士醬，酸爽之餘，帶有微微酒香。 蛋糕表面鋪上手工製作的朱古力薄片，為整體再添上一重口感。 蛋糕所用的70% 黑朱古力慕士，無添加糖份，僅呈現食材風味為主，醇厚質感。 蛋糕亦散發濃厚的朱古力風味，全因使用委內瑞拉特級可可粉，而日本上白糖，更令蛋糕富有彈性而濕潤的口感。 黑森林酸櫻桃蛋糕. $458.00. 查看內容.
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2020年6月26日 · 說到黑森林蛋糕，香港瑰麗酒店餅房行政總廚Holger Deh是專家。 來自德國Balingen的他，住在跟黑森林區距離半小時路程的小村莊內，因此經常去探望住在那裏的嫲嫲，也看着她做黑森林蛋糕。 他初出茅廬時，曾在德國的米芝蓮星級餐廳實習，第一次做的也是黑森林蛋糕。 用料講究 櫻桃酒密密加. 傳統黑森林蛋糕，主要由忌廉、櫻桃酒、車厘子和朱古力組成。 在他眼中，一個優良的黑森林蛋糕，每項細節都有要求：「車厘子要用當季的sour cherry，要自煮果醬才夠鮮味；櫻桃酒一定要用當地的Kirsch，還要用許多，我們以前笑說這蛋糕根本不應該給小朋友吃；傳統上只用鮮忌廉，裝飾的朱古力碎條，其實是扮樹木，不可或缺。 大廚獨家味道朱古力.
黑森林蛋糕. 3 已推介. 唔該走蔥_foodie. 等級3. 32 0. 法式情侶約會慶祝餐廳. 2023-09-05 2220 瀏覽. 一直想試呢間好耐~ 今次經openrice 訂午市2人仲有送一客甜品🍰 餐廳好適合情侶慶祝或者慶祝生日🎂 每個細節都見到餐廳用心展示嘅法國情懷: 紅白色格仔餐巾枱布，柔和嘅燈光等等😉 餐廳只有一個set 揀 ($398)，當中包括麵包，合桃沙律，牛排同薯條🍟 亦另設有… 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介. 檢舉. 1 已推介. 張貼. 評分. 味道. 環境. 服務. 衛生. 抵食. 用餐途徑. 堂食. jt2570. 等級3.
