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2023年10月31日 · 當我完成『咖啡調製員基礎證書』課程後，我決定繼續修讀『咖啡拉花藝術』及『咖啡烘焙』兩項ERB兼讀制技能提升課程，進一步提升自己的專業知識，從多方面裝備自己成為咖啡師。
2023年11月30日 · 向來喜愛下廚的她，經女兒的老師介紹報讀了ERB「西式助理廚師基礎證書（英語授課）」課程，進修廚藝。完成課程後，她入職五星級酒店廚務工作，負責為自助餐食客製作班戟和窩夫；後來為了照顧家庭轉到快餐店從事兼職廚務工作，最近更獲晉升為廚房
2019年5月31日 · 僱員再培訓局（ERB）稱，50歲以上報讀ERB課程的市民，有上升趨勢，去年度佔整體學員55%。. ERB於是宣布推出「後50‧愛增值」計劃，讓50歲或以上合資格者，免費報讀1項半日或晚間制課程。. 市民明日（6月1日）起至8月31日可報名，料有500項非就業掛勾 ...
2021年8月16日 · 教室推出此夏日烘焙課程名為「STEAM x Baking」，一看便知含有 STEM 基礎，有齊科學 (Science)、科技 (Technology)、工程 (Engineering)、數學 (Maths)，另額外注入藝術 (Arts) 元素組合。 店長鄭旨珊本身是位資深的烘焙師，對烘焙各式甜點甚有經驗。
2023年8月31日 · 僱員再培訓局（ERB）為青年人開辦專設課程，以切合他們的培訓及就業需要，當中包括「青年培育計劃」課程及青年特色課程，涵蓋資訊及通訊科技、影藝文化、設計、教育康體、美容及飲食等多個行業範疇。
2022年12月15日 · 不論你是新人求職、中年轉業，還是想在職場持續發展，都可以透過僱員再培訓局（ERB）的多元化課程和培訓項目，提升就業競爭力，為自己開拓事業新出路。
2022年11月30日 · 頭炮活動將會於12月4日（日）舉辦的特色聖誔市集《Christmas Bazaar 聖誕美味回憶2022》，免費入場，內有多個精選的市集攤位售買各款烘培用品、廚具家品、烘焙材料及食品外，更邀請了星級導師即場上3堂烹飪課，示範創意小食，包括明火國際料理星級
