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僱員再培訓局（英文：Employees Retraining Board，縮寫：ERB），是香港的法定機構，根據香港法例《僱員再培訓條例》於1992年成立，專門負責為香港的合資格僱員提供技術訓練，以協助他們應付香港經濟結構轉型，並協助他們重新投入就業市場。
雇员再培训局（英文：Employees Retraining Board，缩写：ERB），是香港的法定机构，根据香港法例《雇员再培训条例》于1992年成立，专门负责为香港的合资格雇员提供技术训练，以协助他们应付香港经济结构转型，并协助他们重新投入就业市场。
完成高級文憑課程的學生，除就業外，可以申請升讀港專學院的自資學士學位課程，或港專與海外大學合辦的學士學位課程，亦可申請升讀其他本地或海外大學。
完成高級文憑課程的學生，除就業外，可以申請升讀港專學院的自資學士學位課程，或港專與海外大學合辦的學士學位課程，亦可申請升讀其他本地或海外大學。
香港資歷架構. 資歷架構 是 香港特別行政區政府 教育局 （前身為 教育統籌局 ）為促進終身學習所發展出的一套學術資格認可機制。 架構共分為7層，由最基本的第一層 證書 （ 中三 程度）至最高的第七層（ 博士 ）。 每層或每級別皆訂有通用指標，具體說明同級資歷的共同特徵。 [1] 學歷級別. 第一級：初中 證書 （香港初中 中三 程度，不屬於中學課程畢業）； 第二級：高中 證書 （香港舊制 中學會考 五科包括中英文科合格程度，現在是新高中學制的中六畢業程度）； 第三級： 香港高級程度會考 （兩科高級補充程度語文科及兩科高級程度科目合格）、 香港中學文憑 （五科二級，即全部學科基本合格），還包括各類 基礎課程文憑 、「 應用教育文憑 」（前 毅進文憑 ）課程畢業；
在烘焙界相當知名，除了開設許多專業馬卡龍課程之外，也有許多不同類型的線上課程，在馬卡龍及烘焙 教學上充滿熱忱，同時也是華人界最大的馬卡龍臉書FB社團- 『馬卡龍疑難雜症及分享by菜子』的創始者，因為專注在馬卡龍的研究，所以後來 ...
課程包括為待業人士而設的「就業掛鈎課程」、協助學生提升技能的「新技能提升計劃課程」，以及「通用技能培訓課程」。
