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2021年8月26日 · 製作的地道泰式街頭風味菜式，加上別樹一格的環境氛圍，怪不得進駐上環開首間分店已吸引長長的人龍，大批新舊 fans 朝聖。 泰館就將泰國街頭融入空間設計，湖水藍色木門加上泰國海報、擺設和餐具都很用心，懷舊而有特色，配上輕鬆的音樂，非本地服務員，仿如置身泰國渡假一樣，這裡特別多外籍客人來光顧。 泰館店內懷舊海報、木製桌椅、從天花懸垂下來的綠色植物，充滿泰國風情，餐廳的氛圍同樣是輕鬆隨性，整體概念與灣仔店相近，只是餐廳面積大了，可以容納大家庭和派對聚會等。 上環以復古兼色彩斑駁的設計示人，開放式的大門，在晚上，感覺猶如漆黑中的熒火蟲，相當耀眼。
2018年6月25日 · 特約. 發布時間： 2018/06/25 09:42. 分享： 一向致力提升香港人廚藝的煤氣烹飪中心與法國享負盛名的Disciples Escoffier法國廚師會於數年前為把首個具完整架構的傳統法國烹飪課程引進香港，當中的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」將分別踏入第11屆及第3屆招生階段，為隆重其事，煤氣烹飪中心更於今天舉行新一屆招生新聞發佈會，並邀請到星級畢業生兼「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」首屆學員梁祖堯Joey，以及新一屆星級學員知性美女陳貝兒Janis到場支持，除此之外，法國星級名廚亦遠道來港參與活動，更即場示範製作正宗法式甜品Tartelette au Citron，一顯大師風範。
2023年3月28日 · 是次Mastercard公布的合作夥伴、本地餐飲集團LUBUDS，主攻高端餐飲市場，旗下更涵蓋日本、歐陸、粵菜等各類不同風味的特色餐廳。 首階段，Mastercard將會在自家「Priceless」平台推廣LUBUDS旗下餐廳，該餐飲集團則提供獨家美饌體驗，如特色菜單、名廚親身作烹飪示範等。 點擊圖片放大. 記者：張寶燕. 《ET贏商有計》每集請來香港企業品牌，分享疫下營商Tips。 即看最新一集： ET贏商有計. 【ET贏商有計】港人除罩展笑臉 Good Moment夥迪士尼開照相館. 疫情 美食 著數優惠 市場拓展 餐廳 香港 餐飲.
2021年5月17日 · 香港中華煤氣有限公司策略及創新總監暨商務總監 — 香港公用業務馮文傑表示，以上兩個課程已培育近200位專業廚藝高手，當中不少為明星級學員，包括知名歌手梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧、陳貝兒及谷祖琳等。 點擊圖片放大. +8. 以上課程也屬「雙文憑」課程，學員須完成整個課程並且通過考試，就可獲法國廚師會及法國教育部雙文憑，先是由法國廚師會頒發的「法國Disciples Escoffier 文憑」，另外是由法國教育部頒發的「法國廚藝訓練文憑」，是第一個在法國以外的地方頒發的烹飪藝術證書，學員可以憑證書，在法國做執業廚師或開設法國餐廳的資格，同時亦毋須遠赴海外。 【疫市擴充】70、80後港人蒲點旺角家樂坊全數租出 變身成潮流購物美食地標 AEON大型日式概念店將進駐，詳見【 下一頁 】
2021年8月4日 · 新世界集團宣布，以逾32億元人民幣（折合近39億港元）出售由集團發展、位於深圳前海自貿區的前海周大福金融大廈南塔，並於近日完成網上簽約，而集團將於南塔落成後，把整幢售予一間世界五百強的跨國金融機構。
2023年10月30日 · Mastercard經濟研究所亞洲首席經濟學家David Mann 表示， 香港的飲食模式受疫情影響經歷重大轉變，導致香港人的用餐習慣和喜好均有所改變。 企業遠程工作 東區午膳需求受影響. 數據顯示，混合工作模式確實改變用餐消費趨勢。 與2022年和2019年的平均值比較，2023年上半年期間，大埔區和深水埗區等住宅區的午市時段消費份額增加，而中西區、灣仔區、東區和油尖旺區等主要商業區以及熱門餐飲區的相關份額則有所下降。 同時，遠程辦公也可能對東區成為自2019年來全港經歷最高辦公室空置率增長比率的地區，造成一定影響。 隨著企業轉移到成本較低的地區，甚至遷往其他城市，東區午膳需求日益減少。
2023年10月25日 · 先談餐廳網站和自家品牌APP。 這兩項已發展到不是存在就可以，更是需要深度優化，例如，線上訂餐需要更簡單、更快捷方便。 而現在的技術，線上點餐甚至能結合自助點餐機、臨桌點餐系統、數字錢包支付等，大幅度便利顧客消費。 你大可試想，麥當勞的銷售系統，對比以往還要用電話叫麥麥送的年代，方便了多少，提高了多少消費意願，就知道這有多重要。 而虛擬品牌，其實就是沒有實體店面，一個只經營外賣的廚房，而大多會以外賣平台App為站點。 這是資本額比較少的業者會考慮的戰場，原因是即使外賣平台佣金不算便宜，但對比店舖租金，還是相對便宜。 而共享廚房，也隨著這概念興起，因為某些業者可能只做午餐時段，或晚餐時段，它不需要長期租用一個只供自己使用的廚房，所以就跟別人共用，以減少租金。
