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- 啫喱粉、魚膠粉和糖拌勻，倒入熱水拌勻。 *如想加快冷卻時間，可先以一半份量熱水開溶啫喱粉，再用一半份量冷水拌勻。 待涼後放入雪櫃 2小時或以上至凝固。 凝固後用刀背刮邊，反轉器皿取出啫喱，切成方塊； 均勻撒上椰絲即成。
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1 先將魚膠粉加入凍水，撈勻，至漿糊狀。 2 放在熱水中，坐溶變液體狀，代用。 煲內倒入果汁，加入糖，等糖溶晒。 加入魚膠液體拌勻，可以熄火。 (可再過篩，避免有細粒) 3 等一陣無咁熱，用針筒慢慢將果汁液體倒滿矽膠模。 雪3個鐘，輕鬆甩出啫喱糖。 TIPS. - 我用咗提子汁 & 益力多. - 如果想甜啲可以加多少少糖. Tags: 啫喱. 果汁. 啫喱糖. 魚膠粉. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 🔶️🔹️ Lego 果汁啫喱糖🍬🔷️：輕鬆甩模，一粒都無爛! 口感 QQ, 小朋友見面都忍唔住嘩嘩聲, 跟住……食晒!
2015年5月27日 · LEGO 只要加上創意，小屋、機械人、火箭通通都可以砌出來，但有沒有想過可以把LEGO放入口、食落肚？ 日前有外國YouTuber拍片教網民自製LEGO橡皮糖，絕對是有得食、有得玩！
2017年2月16日 · 材料：（1色份量） 啫喱粉 1盒（約80g，任何味道均可） 粟膠 60g（建議要稠，不要支莊） 熱水 130g（分100g、30g用） 魚膠粉 16g 做法： 1.
2017年2月16日 · 1. 準備一個小煲（不用開火）把60g粟膠與100g熱水拌勻； 2. 魚膠粉用30g熱水開溶，倒入（1）煲中並開小火拌至混和； 3. 倒入啫喱粉並轉中小火拌至微滾即可熄火（要不停攪拌並沒有粉粒），倒入量杯中閒置10-15分鐘待涼； 4. 用匙羹抹掉啫喱面上的泡沫，把清晰的啫喱水倒入模中（太細的模可用無落針的針筒唧入），如見有小泡泡可用針筒吸掉，放入雪櫃雪1-2小時至硬，即可輕易脫模。 P.S. 1. 粟膠又名水糖/水麥芽，比支庄的水飴較杰身，在部分烘焙店會有，我哩盒喺city super的富澤商店有售，粟膠很黏，但大家只要用沾了水的工具或手就可以輕易提出。 2.
上次整〝自家製橡皮糖〞原食譜來Lego模，為氹小朋友就買定個模。 今日去娘家大食會，尋日就用Lego模整啫喱糖。 起初見Lego模都比較細，心想個模要唔要抺油。
2. Lego矽膠模在香港某些中或大型烘焙店會有售，亦可在淘寶購買，質地是一樣的；幾款之中，以紅色有蓋哩款最好，可以砌可以玩，但size較細。 嗚謝及參考以下食譜，再調整份量： http://topick.hket.com/article/607914/LEGO%20
啫喱糖 Jellies Candy食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on Oct - 16 - 2012. 材料. 圖片示範為六隻顏色啫喱，所以是此份量的六倍。 羅拔臣魚膠粉上的啫喱糖食譜原為80克糖，個人認為可以不加糖。 如使用魚膠片，請使用同等份量的魚膠片，用冰水浸軟，瀝去水份後用熱水座溶使用。 (於啫喱粉溶解後才加入) 菜式: 甜品 食譜 (120) 啫喱 食譜 (5) 需時: 10 分鐘 份量: 4 人. 開 Party時要準備多人份量的食物，單是普通的 肉醬意粉 、茄汁腸仔、 蒜蓉包 等，都足以令你弄個大半天。 看著複雜的甜品食譜，倒不如可以來一個超簡易啫喱糖，七彩繽紛的確吸引不少人的目光。
