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明醫網 > 郭詠觀醫生. 飛蚊症 (floaters) 的成因是一束束的蛋白質膠原纖維 (collagen fibres) 在眼球內的玻璃體 (vitreous humor) 漂浮，導致在視野範圍 (visual field) 內出現會移動的細小黑影，可以是點、圈、線或蜘蛛網狀，當望向淺色的背景 ( 例如藍天、白紙、白牆等 ...
乳酸酸血症 (lacticacidosis、也譯作乳酸酸中毒)是代謝性酸中毒 (metabolicacidosis)其中一種，是過量乳酸積聚在身體內，這會導致體內的酸鹼度出現不平衡的狀態。 乳酸在體內積聚，主要是葡萄糖和糖原 (glycogen、也譯作肝醣)在肌肉的新陳代謝過程中缺氧所致，缺乏氧氣的新陳代謝稱為無氧代謝 (anaerobicmetabolism)。 乳酸酸血症的徵狀. 嚴重乳酸酸血症的徵狀包括—— ( 一) 呼氣帶有水果味； ( 二) 呼吸困難或淺而快速的呼吸； ( 三) 意識混亂； ( 四) 黃疸 ( 皮膚和眼白變黃色：顯示患有肝病) 等，若懷疑患上乳酸酸血症及有以上的徵狀應立刻求醫。 乳酸酸血症的其它徵狀包括—— ( 一) 疲憊：極度疲倦；
其實，從營養學的角度看，魚翅並不具有特殊的營養價值，魚翅的主要成份是膠原蛋白 (collagen)，是蛋白質的一種，蛋白質於食用後在胃腸中被消化成為氨基酸 (amino acids) 後被吸收，組成蛋白質的氨基酸共有二十種，有些食物（例如雞蛋、牛奶、肉類等）的蛋白質含有全部二十種氨基酸，叫做『完全蛋白質』 (complete protein)，營養價值較高,但有些食物（例如豆類等）的蛋白質則是『不完全蛋白質』，缺乏某幾種氨基酸， 營養價值較低， 膠原蛋白缺少色氨酸 (tryptophan) 和半胱氨酸 (cysteine)，屬不完全蛋白質，因此魚翅的營養價值並不高，還比不上含有完全蛋白質的魚肉。
2024年5月27日 · 治療岡上肌斷裂可分為保守治療、注射藥物及外科手術三種方法。 保守治療主要包括物理治療及處方口服藥物。 物理治療著重恢復受影響肩膊的活動功能及力量，並同時鍛練附近肌肉增強承托及減輕患處負擔。 口服藥物則包括消炎止痛藥以緩解症狀。 如上述方法無效，醫生可能會於患處注射類固醇減輕痛楚，讓患者能盡快透過物理治療回復肩膊功能。 如上述治療無法為患者取得任何進展，醫生可能會安排以內窺鏡進行微創手術。 如為局部肌腱斷裂，手術主要著重將肌腱斷裂處磨平促進生長。 如為整條肌腱斷裂，手術會將斷裂部分縫合起來。 但是外科手術後病人必需透過積極物理治療方可回復肩膊功能。 讀者如出現岡上肌斷裂的症狀，最好及早診治以免延誤病情。 相關文章.
2022年8月22日 · 鄺緯陽博士. 【明報專訊】因為燒傷、燙傷、化學灼傷，以及由嚴重糖尿病引發皮膚傷口的問題時有所聞。 要處理這些深層的皮膚傷口，以往一直欠缺效果好、又容易負擔的產品。 有本地公司研究出大量生產「人類表皮細胞生長因子」 (hEGF)和「人類鹼性成纖維細胞生長因子」 (hbFGF)的方法，利用兩者製成軟膏，給燒傷、燙傷、灼傷和嚴重糖尿病患者一個新選擇。 而且，其生產的hEGF和hbFGF更引來外國同行採購。 明報記者 薛偉傑. 攝影 曾憲宗. 夢芊科技 (DreamTec)共同創辦人鄺緯陽博士 (圖)表示，多年前已有生產商將「表皮細胞生長因子」 (EGF)和「鹼性成纖維細胞生長因子」 (bFGF)應用於某些皮膚產品 (兩者是促進皮膚細胞生長的蛋白質)，但那些生長因子卻是從牛胎盤或羊胎盤等提取出來。
明醫網 > 郭詠觀醫生. 民眾對中鏈三酸甘油酯 (medium-chain triglycerides，簡稱MCT)的興趣在近幾年有大幅度的增加，其中一個原因是椰子油對健康的益處的廣泛宣傳。 而椰子油是中鏈三酸甘油酯的豐富來源，很多支持者更將中鏈三酸甘油酯吹捧為能夠幫助減肥，此外，中鏈三酸甘油酯是在運動員及健身愛好者間流傳的補充劑。 中鏈三酸甘油酯是存在多種食物內的脂肪，它們與食物裡另一種脂肪：長鏈三酸甘油酯 (long-chain triglyceride、簡稱LCT)在人體內的新陳代謝是不同的。
2016年6月5日 · 研究人員最初認為﹐這種情況不可能出現。. 麥克馬倫說﹐多數大腸桿菌菌種在60度高溫下﹐不到1分鐘便被殺死。. 但這一耐高溫的菌種經此高溫後﹐存活超過70分鐘。. 這種耐高溫細菌在71度下仍能生存。. 而此溫度﹐正是加拿大衛生部長期以來建議的牛肉烹飪 ...
