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早餐喝杯紅茶. 茶葉種類十分豐富，從人們最熟悉的綠茶、紅茶、烏龍茶 (青茶)，到比較小眾的白茶、黃茶、黑茶，再到近年來炒得火熱的普洱茶，總有一種是您喜歡的。 茶有這麽多種類，一天中究竟怎麽喝更健康？ 對此，楊力表示，睡眠期間腸道處於半休息狀態，晨起後它需要時間恢復到最佳工作狀態，有些人早上吃一點寒涼的東西就會拉肚子，所以晨起後很適合喝性溫的紅茶。 不過最好早餐時或早餐後喝，因為紅茶是所有茶中咖啡因含量最高的茶，其咖啡因含量是烏龍茶的2 倍，綠茶的3 倍，空腹喝易引起心慌、尿頻等，胃腸虛寒者更應註意。 大多數人的早餐都吃得簡單而匆忙，很少人會早餐喝茶。 但是英國人卻很重視早餐，它們早餐一般會喝混了牛奶的紅茶，紅茶的清香和牛奶的醇香加上精致的茶具瞬間提升了早餐品質和幸福感。
2024年3月30日 · 港人李女士聯同多名朋友到深圳商場一間餐廳享用自助晚餐，她稱昨在羅湖口岸過關花約一小時，中午12時45分到達深圳，「排到身水身汗」，很久沒見過過關人潮。
喝茶排毒 紅、綠、烏龍茶各有養生功效. 喝茶已是中國源遠流長的一種飲食文化，從古至今盛行不衰。. 喝茶除了補充水分、品嘗其特有的清香甘甜外，排毒也是非常重要的一環，還可怡情養性，放慢生活步調。. 茶的主要成分包括茶多酚（如兒茶素、黃酮類物質 ...
下午3:00 左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些「三高」人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。 午後適宜喝青茶或綠茶. 通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。 青茶 ( 如鐵觀音) 性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維他命E 含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。 另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。 有人說是在晚上。 晚上8:30 左右喝茶。 有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。
2020年5月21日 · 港式奶茶冲調 [6]步驟. 「 (茶餐廳)行內有個說法：『一撈、二焗、三撞、四回溫、五吊茶、六冲』，是冲製港式奶茶的6個步驟。 」2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說。 他走到餐廳水吧，手執銻壺與茶袋，示範製作港式奶茶。 [1]撈茶 + [2]焗茶. 陳子平表示，港式奶茶所用的茶葉最少由3至4種茶葉混合而成 (圖3)，步驟稱為「撈茶」或「併茶」，「最主要有粗茶、中粗茶、幼茶，每名奶茶師傅有自家茶方，使用不同分量、比例的茶葉」。 他解釋，粗茶負責茶的香味、幼茶負責味道，中粗茶有色又有味，可平衡粗幼茶的分量、味道及色澤。 陳子平把裝有茶葉的茶袋放入銻壺，用另一個銻壺倒入沸水，再蓋上壺蓋，放在電爐上「焗茶」十多分鐘，令茶葉釋出茶色和茶味。
2021年10月12日 · 題目. 試以顧客洪荳莎的名義，向珍多仁茶餐廳負責人撰寫一封投訴信，反映餐廳服務質素及食物水平問題。 【資料一】 洪荳莎的筆記簿. 2021年8月20日 光顧珍多仁茶餐廳. 下午1時正. ˙向侍應點餐，包括一碟星洲炒米和一杯招牌奶茶。 下午1時半. ˙所有食物還未到，向侍應查詢。 ˙原來侍應忘記將點菜餐單給予廚師。 ˙侍應兇巴巴地對我說：「顧客這麼多，出錯很正常。 下午1時40分. ˙前往廁所，看見女廁門外地下擺放了兩箱食材。 ˙食材為急凍雞翼和急凍牛排。 下午一時50分. ˙食物到齊，發現餐桌上供顧客使用的餐具有污漬。 下午2時正. ˙為準時回學校參加活動，趕不及吃完午餐便離去。
2023年12月6日 · 兩樣食材的配搭，更常見於西式的海鮮湯，加些番茄、雜菜，添些魚肉、魷魚，配點香草、麵包，整體的感覺就出來了。 香港人愛喝湯，湯水種類亦多，不過湯品文化來自大江南北，古時的煮湯配搭，不一定流傳到南方，更不一定在香港出現。 「滿漢全席」有一道「鮮蟶蘿蔔絲羹」，就是新鮮蟶子煮蘿蔔絲，現在仍見「滾湯」的版本，湯清味鮮。 煮成湯羹，蟶子同樣切成絲比較合理，吃食材原味應該就已經足夠。 另有一道「海帶豬肚絲羹」，腦海完全沒概念，因為海帶既定配豆腐，豬肚最常加胡椒，飲食不免先循記憶和習慣，想打破框框，唯有多讀、多吃、多嘗試。
