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香港半島酒店. 賀年糕點品嚐方法. 「蒸蒸日上」棗皇糕. 嘉麟樓廚藝團隊特別推出「蒸蒸日上」棗皇糕喜迎虎年，嚴選天山雪棗製作，以椰汁糕作夾心，紅棗糕甘甜香醇且帶椰子清香，口感香滑軟糯，令人齒頰留香，回味無窮。 品嚐方法. 請將棗皇糕設成件狀後，用攝氏100C蒸煮約8分鐘。 「美景年年」年糕. 嘉麟樓星級廚藝團隊精心巧製的「美景年年」年糕入口甜而不膩，加上軟綿的濃郁口感，是賀年送禮之首選。 品嚐方法. 欲享受極緻滋味，請將糕點切成件狀後，用慢火煎至金黃色。 「招財進寶」蘿蔔糕. 嘉麟樓星級廚藝團隊嚴選上乘食材，以自家秘製配方，加入咸香臘味及瑤柱，精心巧製「招財進寶」蘿蔔糕，令經典滋味更具層次，豐腴甘香兼而有之。 品嚐方法. 欲享受極緻滋味，請將糕點切成件狀後，用慢火煎至金黃色。
糉子及手工醬料由嘉麟樓行政主廚林鈺明及星級廚藝團隊主理,材料上乘，各具風味，送禮自用，兩相皆宜。 金腿乾鮑裹蒸糉的製法獨特，以鮑魚汁為糯米調味,並加入多款上乘餡料，包括原隻30頭中東乾鮑、金華火 腿及瑤柱，味道豐腴鮮美。 棗蓉荔枝鹼水糉亦是林師傅匠心之作—糯米香糯軟綿，齒頰留香，為客人帶 來耳目一新的感覺。 客人可以獨立或禮盒形式購買以下四款特色糭子，與滋味手工醬料相伴： 端陽禮盒（金腿乾鮑裹蒸糭伴XO 辣椒醬）（988 港元） 金腿乾鮑裹蒸糭（每隻 698 港元） 瑤柱裹蒸糭（每隻 418 港元） 金黃鴛鴦鹼水糭（棗蓉荔枝鹼水糭及蓮蓉鹼水糭）（348 港元） 三款滋味醬料包括XO辣椒醬、四川風味辣椒醬及潮式辣椒醬均由米芝蓮廚藝團隊巧手製作，為糭子增添風味。
地點. 1樓. 營業時間. 午餐 : 上午 11:30 至 下午 2:30（星期一至星期六） 上午 11:00 至 下午 2:30（星期日及公眾假期） 晚餐 : 晚上 6:00 至 10:00. 著裝要求. 優雅休閒. 查詢. +852 2696 6760. springmoonphk@peninsula.com. 訂桌. 時令菜單. 廚師夏日美饌. 查看菜單. 價錢以港幣計算及另加一服務費。 如閣下需要任何特別膳食安排，請向我們的服務員提供有關資料。
Available from now until 4 May 2024, the “Spring Cleanse” spa package is priced at HK$ 2,480* (Mondays to Thursdays) and HK$ 2,580* (Fridays to Sundays and Public Holidays) per person. This 120-minute revitalising package also includes a 10-minute “Human Reset”, continues with a 60-minute Meridian Massage and a 20-minute Meridian Gua ...
地點. 從香港半島酒店和尖沙咀地鐵站步行 10 分鐘即可到達天星小輪尖沙咀碼頭。 查詢及訂座. +852 2696 6691 或 +852 2696 6693. diningphk@peninsula.com. 立即預訂. 有遠東貴婦之稱的香港半島酒店及香港另一經典品牌天星小輪，兩個傳奇品牌携手合作推出海上美食體驗。 此海上美食體驗自推出以來反應熱烈，酒店將加推特別航線，讓客人於「世星號」上遨遊壯麗維港，享受難忘的半島體驗。
Location. G/F. Hours. Breakfast: 7:00 am - 11:00 am. Lunch: 11:30 am - 2:30 pm. Tea*: 2:00 pm - 6:00 pm. (On first come first serve basis) *A minimum charge of $350 applies to each guest. Dinner: 6:30 pm - 10:00 pm (Sundays to Thursdays) 6:30 pm - 10:30 pm (Fridays to Saturdays) Dress Code. Smart Casual. Enquiries. +852 2696 6772.
理療室裏備有先進的水療設備和時尚的裝潢，讓客人釋放身心壓力，恢復精神元氣。. 特設一間理療套間讓客人與朋友或伴侶寧靜享受水療護理而不受打擾。. 營業時間. 上午10:00 - 晚上 10:00（星期一至星期四）. 上午9:00 - 晚上 10:00（星期五至星期日及公眾假期 ...
