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1. baike.baidu.com › item › 盆菜盆菜_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 盆菜

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   盆菜（也称“大盆菜”，旧时称“百鸟归巢”）是一种 杂烩菜 式，指用一个大的食物盆，将挑选过的各种蔬菜瓜果、珍品海味层层叠加放在一个盆里，基本原则就是“和味”， [30] 属于粤菜系 客家菜 [26] 。. 盆菜是一道色香味俱全的 汉族 名肴 [4] ，距今已有700 ...

2. baike.baidu.com › item › 南苑村南苑村（北京丰台区南苑地区辖村）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 南苑村

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   按照“特色鲜明、布局合理，结构优化、重点突出”的要求制定南苑村规划建设，努力打造龙头企业、特色企业，完成对农业结构实行战略性调整和产业化发展，加快南苑宝苑科技交流中心、南苑村农艺园、马西路经济适用房、八百亩项目及仿古会馆街项目的规划

3. baike.baidu.com › item › 下沙大盆菜下沙大盆菜 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 下沙大盆菜

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   下沙大盆菜是一种流传于 广东省 深圳市 福田区 沙头 下沙村 元宵节的传统饮食习俗。 环珠江口地区的 广府民系 ，包括深港沿海一带，流行元宵节吃“大盆菜”风俗。 [5]起源于十三世纪的 南宋 军队的饮食形式，后来逐渐发展成一种民间饮食形式。 “ 大盆菜 ”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪，然后一起食用。 下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。 2009年，入选广东省 非物质文化遗产 目录。 中文名. 下沙大盆菜. 遗产级别. 广东省第三批省级非物质文化遗产. 批准日期. 2009年10月16日. 项目类别. 传统习俗. 批准文号. 粤府〔2009〕112号. 申报单位. 广东省深圳市福田区. 相关视频. 查看全部. 目录. 1 历史渊源.

4. baike.baidu.com › item › 好友缘盆菜好友缘盆菜 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 好友缘盆菜

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   编辑. 1.盆菜领取后4小时食用为佳，如需保存，请置于-3°C至-5°C雪柜内，切勿超出24小时；. 2.食用前，请置于阴凉处；. 3.食用后，摊凉置于-3°C至-5°C雪柜内。. 好友缘盆菜好友缘盆菜，是将荤素各道逐一烹制好的菜肴，一层层码放在盆里端上宴席，一盆菜里可 ...

5. baike.baidu.com › item › 下沙大盆菜宴习俗下沙大盆菜宴习俗 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 下沙大盆菜宴习俗

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   制作大盆菜的主要原料有萝卜、鱿鱼、门蟮干、蚝、鸭肉等15种；辅料有蒜头、生姜、蚝油等。. 制作工艺为采用煮、煎、炸、炒、烧等方法，将15种主料分别一一加工好，做成15道不同的主菜。. 以萝卜作为第一道菜铺底，把加工好的15道菜，按一定顺序，一层层 ...

6. baike.baidu.com › item › 南苑南苑（元、明、清三代的皇家苑囿）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 南苑

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   南苑是元、明、清三代的皇家苑囿，因苑内有 永定河 故道穿过，形成大片湖泊沼泽，草木繁茂，禽兽、 麋鹿 聚集。. 南苑又称“南海子”，元代是皇家猎场，史称“下马飞放泊”。. “下马”，指离城里不远，骑上马，一会儿下马就到了。. “飞放”，指飞鹰放 ...

7. baike.baidu.com › item › 南苑街道南苑街道（北京市丰台区下辖街道）_百度百科簡

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   南苑街道， 北京市 丰台区 下辖街道，地处丰台区东南部，介于东经116°20'39"~116°24'50"，北纬39°45'49"~39°49'49"之间。. 东至 南苑路 、三营门大街与 东高地街道 相邻，南至 南苑机场 南侧与 大兴区 西红门镇 接壤，西至 新宫村 以西与 新村街道 相接，北至大红门 ...