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2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2021年8月15日 · 近年流行間歇性斷食，但你是否認真了解其具體操作及對身體的影響？. 間歇性斷食（Intermittent Fasting）有多種形式，例如每天斷食16小時、集中於8小時內進食的168斷食；5:2輕斷食，即每周在不連續的兩天裏只攝取日常卡路里的25%等。. 英國廣播公司BBC早 ...
2021年10月14日 · 蔬果代替零食. 用餐時多吃蔬菜和水果，甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。 蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。 推介蔬果有糖份不高的蕃茄、蓮霧、熱量低的柚子，以及豐富膳食纖維的牛油果，有助減少糖份吸收，穩定血糖，減少人體對胰島素的需求。 5. 選擇較健康脂肪. 堅果類、種籽類、橄欖油以及油性魚含有有益健康脂肪。 烹飪時可以考慮用植物油，例如橄欖油、菜籽油、花生油、粟米油和葵花籽油來代替含有飽和脂肪的棕櫚油、椰子油、酥油、牛油以及豬油。 同時，多用烤、蒸、烘烤等烹飪方法來代替油炸。 6. 減少攝取糖份. 減肥有助預防糖尿病。 不要喝含糖飲料、能量飲料、果汁；多喝水、無糖牛奶、咖啡和茶。 少吃蛋糕、餅乾等含糖多的食品，以及添加了果糖和多元醇的食物。 7. 選擇有益零食.
2021年10月31日 · 新冠肺炎爆發一年多，很多香港人已習慣入廚，更成為家中廚神。 港媽之一的孫慧雪亦不時下廚，她認為回家煮飯已是疫情下的新常態，最近便在將軍澳開設食材店--COOKiDEA，開張只有一個多月已人氣爆燈，她更計劃開分店疏通人流。 孫慧雪同時要湊仔、拍劇、做KOL，時間被排得密密麻麻，她笑言：「自己是工作狂，天生鍾意做生意，就算忙都很有滿足感。 今次開食材店，並非孫慧雪首次創業，從前做過網上賣衫及手作仔，25歲時在尖沙咀開設時裝店。 「我個人好慳，二十幾歲已儲了50萬元，有朋友叫我買樓，但我覺得年輕應該要追夢，於是便開時裝店。 」當時她工作一腳踢，困身又忙碌，後來舖頭經營十多年後，因要投身演藝工作才結業，至於成績如何？
2021年5月19日 · 配上香港潮濕的氣候，脾胃運化得更慢，難以運化水濕使體內濕氣積聚，久而久之大便就容易黏住馬桶或不成形，變成慢性腹瀉或便秘。
2019年6月16日 · 1．莓. 草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於阻慢認知退化的進程。 2．海鮮. 海鮮含有可維護腦部健康的奧米加3脂肪酸，但研究亦指如食魚油營養補充品，無法獲得相同的效果。 3．堅果. 專家相信，每天只需30毫克的堅果就能有助於對抗認知障礙。 4．綠葉菜. 任何綠葉菜都可以減慢認知退化，如菠菜。 5．維他命B. 一組有輕微認知退化的人在服用維他命B後，對治療的反應相當積極。 6．可可. 可可被認為是有神經保護作用，換句話說，它可能拯救、修復或者重新製造神經系統的細胞、結構以及功能。 但切勿沉迷，如很喜歡吃朱古力，可選擇進食含量高而低糖的產品。 7．牛油果. 牛油果含對大腦有益的植物脂肪。 （節錄） 【原文： BBC 7種食物預防認知障礙 （收費文章）】 撰文 : 哥頓.
2020年8月5日 · 本港第三波疫情持續，繼早前政府收緊限聚令的防疫措施，禁止食肆傍晚6時後堂食，亦全面實施全日「禁堂食」令，惟遭到社會強烈反彈，政府容許食肆恢復早午餐堂食，但最多一枱兩人，食肆入座人數設上限，最多為座位總數的5成。 多間食肆變陣保生意，推出外賣優惠。 本文綜合不同酒機食肆及快餐包括美心MX 、 Pizza Hut 、 太興、麥當勞、譚仔、米線陣、KFC等外賣優惠， 方便大家「搵食」。 譚仔三哥米線. 外賣自取，半價加購一人小食的優惠外（優惠價$6買青瓜或雲耳 / $9買豬耳或豬脷)，更可以$3加購飲品。 並全日適用。 一粥麵. 透過Foodpanda買午、晚市外賣，買滿$100即享9折。 由下午5時起，可以100元買到3餸。 外賣滿100元，可享9折優惠。
