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創建於天平寶字元年（757年）的博多守護神社櫛田神社，被在博多土生土長的人親切地稱為“櫛田先生”，一直倍受喜愛，也被稱呼為不老長壽、買賣興隆的“櫛田先生”，受到博多當地人非常高的崇拜。 博多境內有樹齡1000年的梳田的銀杏、一年四季都堆砌在那的假山，相鄰的博多歷史館裡展示有 ...
用筷子或手吃壽司都是正確的！. 吃壽司可用筷子亦可用手。. 兩者最大的差異在於用手較能保持米飯的形狀，而用筷子則能避免食材的溫度上升，吃法可視個人調整。.
經典中的經典必勝日式炸豬排. 日式炸豬排是日本人遇到考試或是要一決勝負時，一定會去吃的經典中的經典料理。. 日文炸豬排的發音「カツ丼」和勝利的發音「カツ (katsu)」一樣，真是超級強運的美食，如果能贏的話誰想輸呢 (笑)！. 不知道大家有沒有印象 ...
2021年2月17日 · 圖：日式中華料理「天津丼」 天津有三絕，十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子，全國馳名。十八街和耳朵眼是地名，而狗不理的名字很久都不知道什麼意思。 上大學以後經常帶日本客人去吃狗不理包子，當時向客人介紹店名的時候就胡編亂造，什麼「狗都不理的包子」，什麼「狗都不吃的包子 ...
2023年7月6日 · 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。. 牛肋排肉（カルビ）. 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。. 「karubi」一詞也是來源於韓語。. 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著 ...
京都數一數二知名的手作市集，非百萬遍知恩寺市集莫屬了！每個月15日吸引大量的人潮，連許多知名的麵包店都來擺攤，現場還有手沖咖啡的攤位，供早來的客人們享用簡單又優閒的早餐。有許多手作的布包、耳環及飾品，也有許多匠人手作的陶盤瓷器，想要為家裡布置一番的人，或是想要買小巧 ...
專屬老京都人的早餐代表. 咖啡 京都. 畢竟是昔日的千年古都，日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的，許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來，像是咖啡與喫茶文化，老京都人甚至還有自己的一套習慣。. 走在京都古巷裡不難發現，總藏著許多數十年 ...
