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2018年1月15日 · 2018-01-15. 由歌手張敬軒主理嘅仙后餐廳將於1月17日正式開業，開飯仔搶先喺餐廳開業之前同軒仔做採訪以及拍攝餐廳嘅主打菜式，唔講咁多，即刻入題！ 仙后餐廳 曾於1967年喺九龍彌敦道胡社生行開業，當時係香港第一家旋轉餐廳，風頭一時無兩。 軒仔就想將昔日嘅香港濃情重現，從裝潢、傢俬、餐具、食物、音樂等方面都打造出懷舊味濃嘅香港餐廳。 逾千呎嘅新餐廳，主要分為fine dining及bistro小酒館兩個部分，另有酒吧、蛋糕店以及古董店。 逐part介紹番，餐廳與從前嘅舊店一樣，主打法國菜。 聽似普通，但原來傳統法國菜嘅烹調手法，香港並不常見。 軒仔指出，「傳統法國菜非常重視食材質素，並且多以慢煮手法烹調，菜式中亦多以酒精入饌，調味亦因而比較濃郁，同而家食到嘅法國菜係有分別的。
因現時疫情嚴重，晚市只提供外賣，早幾日連午市也不可以堂食，7月31日恢復日間堂食，今日8月1日(六)，一於出去幫襯下 今次去咗一間由歌手「張敬軒」開嘅餐廳，足足用了1年時間籌備，裝修非常靚，並仿照60年代首間旋轉餐廳「仙后餐廳」
由歌手張敬軒主理嘅仙后餐廳將於1月17日正式開業，開飯仔搶先喺餐廳開業之前同軒仔做採訪以及拍攝餐廳嘅主打菜式，唔講咁多，即刻入題！
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正所謂一日之計在於晨，早餐作為每日嘅第一餐，當然要食得豐富滿足啲，先有能量開展一日嘅工作嘛。（加上見到軒公張敬軒最近嘅IG早餐照，就更加明白一個amazing嘅早餐係幾咁重要）就等開飯仔為大家介紹幾間精選嘅早餐店，講咗港島區先啦~
顯示全部589篇食評. 仙后餐廳 JUNON的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓。. 主要菜式包括 南瓜湯, 香脆墨魚配秘製他他醬, 法式香蒜牛油焗田螺, 餐包, 黑毛豬排配茄子蓉及油浸香蔥, 洋蔥湯, 龍蝦湯, 法式千 ...
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- 皇后大道東213號胡忠大廈2樓
概要. 食評 (583) 相片 (6849) 餐牌. 篩選食評. 簡介. 文章. chi30389. 等級4. 257 0. 生日Restaurant Week Lunch. 6天前 273 瀏覽. 星期六同老公去灣仔仙后餐廳食生日lunch，想食呢間好耐啦。 今次食既係Restaurant Week既menu，$248+1。 餐前麵包有兩款，一種係健康包，另一種係軟熟嘅餐包，仲可以refill。 凱撒沙律，慢煮雞，銀魚柳，脆包粒沙律菜新鮮爽脆，雞肉嫩滑，唔錯。 是拉差扒大蝦，紅辣椒芒果莎莎，芫荽味道辣辣地，大蝦同芒果一齊食多左甜嘅味道，好食。 是日餐湯係南瓜湯，好飲。 香焗麵豉三文魚，三味茴香，孜然籽，叼草油三文魚非常嫩滑。
幸運地仲有一兩張吉枱 🤩餐廳設計真係好靚 有大大個店名既霓虹燈招牌 勁IG-able 😍我朋友勁鐘意😻打卡影不停xd 入返正題 我地睇menu時都不約而同地睇中左一個勁吸引既海陸空餐😏😏 無錯！
