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2022年7月23日 · #loklokcook #傳統月餅做法 #廣式月餅 #蛋黃蓮蓉月餅 #如何做月餅配方可以做 12-15 個 50g 的月餅 / 12-15 pcs of 50g each50g 月餅模具/Moon cake mold 食材/ Ingredients ...
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- Loklok Cook
35. 4K views 3 years ago. 月餅做法 材料 、 月餅食譜 | 就快到中秋節啦, 除咗同屋企人去賞月外，不如搞搞新意思，試下自已整中秋傳統月餅，令今個中秋更加有意義同難忘啦 ! 今日教大家整傳統月餅 , 方法簡單，自己係屋企都整到㗎！ 親子廚房、親子活動 白蓮蓉 奶皇 在家造月餅 homemade mooncake recipe 广式...
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- MEeeep More
2022年8月27日 · 新手懶人必做，挑戰成功🌕🎁，可送比人👏 今次介紹朋友教我整傳統月餅：大閘蟹，貓爪型（好好玩）今次整11個月餅 50-63g 月餅模具 可做10-12pcs 月餅 皮：餡 | Skin:Filling |比例 | 3：7 e.g. 60g 餅模 = 20g : 40g 材料 Ingridents ： 餅皮 Mooncake...
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- Coffee Mocha Teatime🫖
2020年9月15日 · 冰皮月餅 Snowy Mooncake 簡易食譜 - 中秋節人月兩團圓，一家人坐埋食飯嘅同時，如果可以品嘗自己親手做嘅月餅，榴槤月餅、綠茶月餅就更有創意，亦可以成為親子廚房活動！ 今日就教大家整冰皮月餅，冰皮月餅材料唔難搵，唔好以為好難整喎，其實就算新手都一樣OK㗎！ 抹茶冰皮月 ...more. 冰皮月餅 Snowy Mooncake...
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- MEeeep More
2018年9月3日 · 134. 23K views 5 years ago. 屋企都整到全城熱爆嘅奶黃月餅 ? 今次 高太廚房 詳細教大家整外皮酥香，餡料香滑奶黃月餅 ，仲會同大家分享獨門秘技 ! 當然唔少得 KENWOOD KVL3100S廚師機幫手搓皮，輕鬆做出完美月餅 ! 即刻睇片學整啦 ! 預祝大家中秋節快樂 ! ...more. 屋企都整到全城熱爆嘅奶黃月餅 ? 今次 高太廚房...
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- COOK1COOK煮一煮食譜網
2023年9月3日 · 整傳統月餅，我着重餅皮嘅質地。 ...more. 🥮談傳統月餅🥮要做到傳統嘅味道，除咗餡料，餅皮更為重要！ 整傳統月餅，我着重餅皮嘅質地。 啱啱出爐嘅月餅，通常顏色較暗啞，質地較乾身。 經過兩至三天嘅時間，等月餅完成回油後，你就會見到「閃令令」嘅月餅。 「月餅回油」指月餅出爐後，先放置一段時間，讓餅皮充分吸收月餅內餡嘅油份同水份嘅過程。...
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- 廚娘的365日
2021年9月10日 · 酥脆嘅外皮包住芋泥加軟糯嘅麻糬湯丸，真係好滿足😋 一次過整多啲仲可以送俾朋友開心share～💝其他月餅食譜 Other Mooncake recipes：🥮自製奶黃月餅食譜 Cust...
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- Happy Amy
