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2022年3月29日 · 香港大學中醫藥學院副教授陳建萍撰文，指根據國家對新冠肺炎診療方案中醫治療指引，就新冠肺炎康復期，中醫辨證常見「氣陰兩虛」與「肺脾氣虛」兩個證型。 港大中醫學院推薦4款湯水藥膳，適合乾咳少痰、氣短的康復者飲用。 （網上圖片） 請按圖看中醫常見兩個證型的臨床表現： 康復後調理：3款湯水+1款粥. 陳醫師指，大病初癒身體趨於康復時，適宜選擇或配合非藥物手段與方法綜合調理，她推薦以下4個湯水藥膳，包括：主治氣陰兩虛的沙參玉竹湯；治肺脾氣虛兼痰瘀的益肺健脾湯；治大病初癒氣陰不足的蓮藕馬蹄湯。 此外推介一款百合蓮子粥，更可作代餐食用。 益肺健脾湯用了五指毛桃、生薏仁、陳皮等化濕食材。 （資料圖片） 【病後康復】沙參玉竹湯食譜. 功效：補益氣陰、潤肺化痰，促進呼吸道疾病的康復。
- 時刻補充水分（暖水、椰子水、簡單滾湯）
- 注意適當熱量及蛋白質攝取（吃蒸水蛋/豆腐、喝牛奶/高鈣豆漿）
- 選擇容易消化的食物（減少高纖維食物、多吃瓜果類）
- 補充維他命a、C、D、E
尤其出現發燒的時候，體溫會升高，代謝會隨之加速，使身體大量流失水分。所以務必多飲水，防止脫水。攝取足夠水分有助身體隨尿液排走體內的廢物及藥物，減少退燒藥對肝腎的損害。 除了暖水，還可以多飲椰子水，同時有助補充電解質；若果有乾咳或喉嚨痛，可以喝檸檬蜜糖水作紓緩，又或者煮簡單的滾湯，例如: 肉片節瓜湯、番茄蛋花豆腐湯等，能增加水分攝取及其他營養素。
當身體不適會感到疲累，影響食慾，當身體與病毒打杖，即使不肚餓也要進食，維持身體機能運作所需要的熱量及營養素。特別是蛋白質，是生成免疫細胞的原料，若蛋白質攝取不足，會影響免疫力。 若體虛、體力不足，咀嚼的氣力減少，可多選易消化的食物，例如︰蒸水蛋、豆腐、瘦肉碎、蒸魚等。在膳食中也可加入牛奶、高鈣豆漿等，增加水分攝取及蛋白質。
當身體生病，為避免加重腸胃不適，盡量減少高纖維食物。白飯、白麵條比糙米飯、全麥意粉更好，暫時避免進食全穀物、豆類、十字花蔬菜（如︰西蘭花）等。相反，改為多吃含較高水分的瓜果類，例如︰冬瓜、青瓜、絲瓜、番茄等。
膳食中可以多加包含以上維他命的食物，它們都與增強免疫力有關。維他命A食物包括甘筍、南瓜、番薯、菠菜等，維他命C食物可揀三色椒、橙等。至於，三文魚、沙甸魚、蛋黃及曬過太陽的蘑菇等可吸取更多維他命D， 而杏仁、杏仁奶、花生醬、牛油果及米糠油等可補充維他命E。
2022年4月2日 · 香港⼤學中醫藥學院⾸席講師陳建萍博⼠就推介了以下4款新冠肺炎康復期調理湯水，讓處於康復期的女生飲用，綜合調理， 促進病後的康復。 Omicron湯水推介│沙參玉竹湯水. 食材：北沙參20克、南北杏各12克、 玉竹20克、雪梨（鴨梨也可，帶皮）2 個、百合 20克、蓮子25克、白果12顆、黑木耳3-5克、陳皮1塊、馬蹄10粒、白蘿蔔（帶皮）半個（大300-400克） 功效：補益氣陰，潤肺化痰；促進呼吸道疾病的康復. 主治：氣陰兩虛. 做法：浸泡洗潔的雲耳，以上諸味用8-10碗水，煎煮30分鐘即可. 用法：代茶水，頻服用；以上為2-3人份一次份量，可連吃1-2周或以上. Omicron湯水推介│沙參玉竹湯具補益氣陰，潤肺化痰功效。 （圖片：kknews） Omicron湯水推介│益肺健脾湯.
2022年3月7日 · 生活. 教煮. Omicron｜抗疫湯水寒熱底俱備利咽解毒 確診及剛康復者不宜吃肉. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-03-07 20:00 更新：2022-03-24 02:47. 不小心感染上Omicron，飲湯有助康復嗎？ 註冊中醫師解釋確診Omicron的患者，可以飲湯來加快康復，但要分清熱底、寒底，才可對症下藥。 位元堂註冊中醫師葉永生在《學是疫學非》指出，在中醫學一般來說，飲湯偏於補。 如果剛確診Omicron或已康復了一、兩日的人士來說，不宜飲「補」的肉湯，葉醫師引用《內經》︰「病熱少愈，食肉則復，多食則遺。 」如果確診Omicron及剛康復的人士也不宜食肉，有可能容易引起復發，食太多肉還容易留下病根。
2022年3月13日 · Omicron新冠肺炎變種病毒令全球疫情升溫。 （資料圖片） 根據美國疾病控制及預防中心（CDC）最新研究報告，Omicron侵襲下新冠肺炎確診數目急增，但重症率比去年冬天疫情高峰期低約29%，亦比Delta疫情低約26%。 死亡率方面，研究指出去年12月19日至今年1月15日Omicron感染高峰期，平均每1000患者有9人死亡，死亡率達0.9%，同樣較上一個冬天高峰期（1.6%）及Delta高峰期（1.3%）低。 不過研究同時指出，Omicron變異株重症比例較低，或與疫苗覆蓋率較高、接種第三針人數，以及曾染疫患者有免疫防護力有關。 Omicron可當流感、普通感冒？
2022年3月12日 · 生活. 親子. Omicron｜確診後或有呼吸困難後遺症 參考世衛建議 自學3招紓緩. 撰文：聯合新聞網. 出版： 2022-03-12 10:00 更新：2022-03-19 02:19. 10. 新冠肺炎患者在康復後可能會有呼吸困難、身體虛弱疲勞、喉嚨沙啞、吞嚥困難、注意力及記憶力減退、焦慮或憂鬱等症狀。 台灣南投醫院表示，新冠肺炎後遺症可透過自主訓練改善，讓患者早日回復日常生活。 確診後別以為就是「無敵」，即學怎樣紓緩後遺症不適：（按圖了解） + 5. 台灣南投醫院職能治療師張瑋珊說，世界衛生組織（WHO）有針對罹患新冠肺炎後，常見的各種症狀及自主訓練的建議，有三個方法可緩解呼吸困難： 1、將頭墊高側臥，有痰的肺葉在上方促進痰液引流；
2022年3月10日 · 45. 第五波疫情嚴峻，本港單日確診數字持續高企，確診者普遍出現喉嚨痛或咳嗽等病徵，甚至在康復後仍繼續有喉嚨乾澀的情況。 針對上呼吸道不適，各位家長不妨試試從飲食入手，增強免疫力，幫助身體康復。 香港大學中醫藥學院副教授陳建萍博士表示，根據國家對新冠肺炎診療方案中醫治療指引，就著康復期出現的病徵可見，可大致分為「氣陰兩虛」和「肺脾氣虛」兩種證型。 「氣陰兩虛」的表徵包括低熱、乾咳少痰、口咽乾燥、自汗、 神疲、氣短、手足心熱，或手指蠕動、唇焦、舌乾紅少津、脈虛等；而「肺脾氣虛」則為輕度咳嗽、氣短、神疲肢倦、動則汗出、納呆食少、舌淡苔白潤、脈緩無力。 陳博士因此建議4款湯水，以促進病後的康復。 (photo-ac)
