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2 天前 · 早於2018年，小店的手冲咖啡已提供2種品飲杯，營造懸殊風味體驗。愛酒的老闆覺得威士忌酒杯能呈現咖啡香氣之美，故以它增强嗅覺體驗，沿用至今。「威士忌酒杯的設計，營造空間讓酒體盡量接觸空氣、揮發香氣，然後讓香氣透過狹窄的管道凝聚，有助聞到更强烈香氣。
【明報專訊】有167年歷史、被喻為香港最古老糖水舖的西環正街「源記甜品專家」，自上月初拉下鐵閘並貼出「暫停營業」告示，至今未再開門。 據鄰近商戶透露，從源記員工轉述得知，由於老闆年邁，已告訴員工不用上班，引來街坊猜測源記是否已決定結業。 本報昨日未能聯絡到源記負責人了解事件，而光顧源記30多年、與源記老闆李培章相熟的香港餐飲聯業協會會長黃家和透露，感覺年屆八旬的老闆早已想退休，他慨嘆道，若老字號最終結業實屬可惜，但也能理解。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
2023年6月27日 · 【明報專訊】全港最老甜品店、有168年歷史的西環正街「源記甜品專家」停業超過一年後，昨天被證實正式結業。 數名裝修工人在內做清拆工程，枱櫈已被清走，部分牆身也遭拆除。 不少路過街坊都停下觀看店內情况，亦有人舉手機拍照留念。 有附近居民表示源記閉門已久，對結業不感意外。 與源記老闆相熟的香港餐飲聯業協會會長黃家和稱，疫情令源記生意大幅下跌，慨嘆結業可惜。 居於附近的李先生稱，光顧了源記數十年，店舖自去年開始停業時一直只在門外張貼「暫停營業」告示，但從未有結業消息。 李先生對結業不感意外，但對失去傳統糖水老店略感惋惜。 鄰近店舖的職員表示，源記一直落下鐵閘，不察覺近期有異樣，僅昨天突然見到清拆工程。 黃家和：老闆常抱怨防疫太嚴. 黃家和同樣是源記熟客，與老闆相熟。
2021年3月29日 · 【明報專訊】Robotea共同創辦人謝寧樂和謝新業為兩叔侄，兩人都擁有經營工廠及推行自動化的豐富經驗。 有見台式茶飲店受歡迎，顧客常排隊輪候，他們想到以機械人快速製作、節省輪候時間為賣點的台式茶飲店，用兩年研發，系統全自動運作，應付某些意外情况。 例如，有顧客付款購買飲品後，卻遲遲未拿取飲品，機械人等候一段時間後會收回飲品，以免運作停頓。 疫情前多國商人查詢開加盟店. 此外，當冲調茶飲的材料或紙杯的庫存下降至某個水平時，Robotea的系統會自動發出信息，通知員工去補充，所以該店員工只負責補充材料和紙杯及製作小食。 2019年8月，Robotea在K11 MUSEA地庫開業。
2021年7月14日 · 13款「高鈣」牛奶及牛奶飲品（牌子及產品名稱/每100毫升鈣含量）： 子母 天然純牧 - 高鈣較低脂牛奶飲品/ 239毫克 雀巢牛奶公司 高鈣低脂牛奶飲品/ 223毫克
1 天前 · 2024尚餘半年 / 趙曉彤. 香港需要契訶夫 / 區聞海. 【明報文章】自小對逛百貨公司有種fantasy，也許是小時候娛樂不多吧，日常的課後活動是待在家裏看電視，母親不太愛帶孩子去公園，生怕陌生人多，又免不了要跟其他媽媽閒聊。. 午後完成家課，母親興之所至 ...
2021年2月27日 · 1. 水貨飲品或新上市飲品未必可回收，入樽機只接受在本港售賣的塑膠飲品。2. 入樽機閘門打開後，須待綠燈亮起才將膠樽放入磁帶內掃描條碼。3. 每張八達通或每個支付寶（香港）戶口每日最多可交回30個塑膠飲料樽。（市民亦可選擇將回贈捐給慈善機構）
