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Share. 5. ·. 1.9K Plays. AD Cafe 咖啡影誌. 59m ·. Follow. 【大份量手沖法】 與你分享的快樂勝過獨自擁有. 過年要到了，在家沖咖啡一杯一杯沖好麻煩！ 這次來跟大家分享一口氣，沖煮大份量的咖啡給親戚朋友喝的小祕訣. — 影片中使用的物品. 咖啡豆 @lifetime_cafe_145 Kenya Gichuka Washed AA. 磨豆機 @1zpresso_tw K Ultra 刻度 9. 手沖壺 @hariotaiwan 溫控壺. 濾杯 @hariotaiwan V60 大港盃. 電子秤 @pourx.lab OURA. 咖啡 35g，水溫 93 度. 0:00 注水到 100g，均勻讓粉層吃水. 0:30 注水到 300g，中心繞小圈.
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- AD Cafe 咖啡影誌
手沖咖啡可以自己掌控咖啡的風味，喝起來更有自己的特色。 以下跟大家分享一下我的手沖咖啡步驟： 1.先將咖啡豆研磨成適當的粗細度。 2.將濾紙放入濾杯中，並用熱水沖洗濾紙，以去除紙味。 3.將咖啡粉倒入濾杯中，搖晃均勻。 4.以少量熱水悶蒸咖啡粉約30秒
2021年5月27日 · 13 comments. ·. 5.2K views. · May 27, 2021 ·. Follow. Hello 大家好！ 今天喝咖啡了嗎？ 今天由暖窩咖啡老闆—黃明志老師. 教你：在家簡單沖好喝咖啡的方法！ 『一刀流咖啡沖煮法 』 顧名思義就是：水一次倒入咖啡粉. 作法簡單方便！ 《影片中示範的咖啡豆》 衣索比亞 耶加雪菲 獅子王 蜜處理. 焙度：淺中焙. 風味：白花調性、橘色水果，甜感明顯帶點水果酸. 夏天推薦喝. 耶加雪菲三入組. 事前準備： 15克中研磨咖啡粉 (小飛馬/小飛鷹3.5)
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- 暖窩 咖啡 舒食
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炎炎夏日，最消暑的莫過於一杯冰涼的手沖咖啡了。今天來分享一下我的手沖冰咖啡配方，比例簡單，在家也能輕鬆做出美味的冰咖啡。 首先，咖啡豆的選擇很重要。我個人喜歡使用中淺焙的咖啡豆，這樣可以帶出咖啡的果香和酸甜味。 接著將咖啡豆研磨成中粗粉狀。
每一杯手沖咖啡都是一件藝術品。 水和咖啡粉的微妙平衡，溫柔的傾倒漩渦，迷人的油脂在表面形成的舞蹈- 這是感官的交響曲，最終以純粹的咖啡幸福時刻達到頂峰。 #咖啡 #手沖咖啡 #咖啡氛圍 #咖啡美學 Every cup of pour-over coffee is a work of art. ...
2020年12月1日 · 手沖咖啡 簡單說～就是將熱水倒在咖啡粉上，經由濾紙和濾杯萃取出咖啡，整個沖煮過程約3至4分鐘。 由於熱水的流速、方向、溫度皆由沖煮者控制，因此幾乎每次沖煮出來的咖啡風味都不同，雖然器具簡單，卻非常講究手法和經驗。
2017年12月5日 · December 5, 2017 ·. 手沖咖啡的關鍵：「時間」是唯一核心，咖啡粉與熱水作用的時間必須拿捏得當，才不會造成一對怨偶，滿是苦味。 讓你取回好風味的控制權吧！ 將手沖壺的注水穩定度、水量與咖啡粉比例等繁瑣的手沖步驟，全部整合在一顆旋鈕上，單手即可操作，輕鬆沖出一杯黃金比例的咖啡。 只要一轉！ 轉出你的好風味，特殊設計的花灑結構，讓咖啡粉萃取的速度一致，絕對滿足你專業級的味蕾。 zoom.tw. 顛覆手沖難度，扭轉咖啡焦慮，一出手就是好咖啡。 【ZOOM 機洗咖啡】現正進行VIP募集，快參與產品調查即享有7折早鳥優惠！ Learn more. 8 shares. 手沖咖啡的關鍵：「時間」是唯一核心，咖啡粉與熱水作用的時間必須拿捏得當，才不會造成一對怨偶，滿是苦味。
