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美洲螯龍蝦（學名： Homarus americanus ），又被另取小名稱為波士頓龍蝦、美國大龍蝦。 與真正野生生長於海水的龍蝦不同。 分布於 大西洋 的 北美洲 海水水域，特別是 加拿大海洋省份 、 紐芬蘭與拉布拉多 、美國 緬因州 和 麻薩諸塞州 。
2023年11月2日 · 龍蝦品種、煮法都有很多，我們這次為大家介紹最廣為人知的波士頓龍蝦，以及本地龍蝦的分別。 波士頓龍蝦主要來自美國或加拿大，全年當造，產量較多。
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2019年10月27日 · 波士頓龍蝦的名氣想必大家都聽過，連在台灣也非常有名，是新英格蘭區非常著名的美食，通常在這龍蝦會做成龍蝦堡、整隻龍蝦本人、龍蝦濃湯或是各種龍蝦系列料理，這篇介紹的主要是“整隻龍蝦”，通常整隻龍蝦的做法為清蒸，在配上奶油調味 ...
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