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2023年11月3日 · 老地方主廚Anna是土生葡人,很多年前就開始從媽媽的食譜中學習,後來她不斷收集不同土生葡人家庭的食譜鑽研。 「她的食譜經過很多年不斷調整,味道獲得土生葡人圈子的認同,有次她在葡萄牙參展,也能製作出移居海外澳門人所懷念的味道。 Leo 是土生土長澳門人,自設頻道介紹澳門的旅遊和生活,當然少不了美食這一環。 (受訪者提供) Leo表示,他去到土生葡人餐廳必定會點葡式白烚。 「這道菜會勾起我很多關於節日和聚會時的記憶,也是土生葡人一年只會做一次的一道菜。 」據他解釋,這道菜做一次可以吃3天,也是土生葡人過年時才會吃的一道大菜,過去澳門只有入冬之後,臘肉開賣時才能做的一道菜,不過現今科技發達,一年四季都能吃到。
2024年4月26日 · 有知情者透露,澳門已在積極招攬具叫座力的天王巨星,打算於明年2月打響頭炮,隨時快過香港啟德體育園。新民黨立法會議員何敬康坦言,澳門演唱會文化較香港好,娛樂配套亦較港充足,「澳門咁細都努力覓地吸引國際巨星,可見其決心。
2023年2月10日 · 現在中港澳已全面通關,又可以周末到澳門輕輕鬆鬆一天遊,飲飲食食穿梭於酒店賭場之間,就讓澳門媒體人——有德筆出版總編輯余盈(Yvonne)為我們推介作為文青喜愛的蒲點。
2023年3月3日 · 去澳門玩除了吃葡國菜、地道麵食及小吃之外,酒店內各式餐廳亦同樣有吸引力。新開業的澳門倫敦人餐飲選擇極多,有內地人氣店太二酸菜魚、海底撈火鍋,亦有香港的添好運、翡翠拉麵小籠包等,以下這3間旗艦餐廳不可不試。 新派餐廳創意歐陸菜
2024年3月7日 · 《香港澳門米芝蓮指南 2024》今日宣布本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單,今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單,而澳門則有10間。 而在全新上榜的10間食肆中,7間位於香港,3間位於澳門。 7 間新入選必比登推介名單的香港食肆. Ăn Chơi 是由夫妻二人主理的小店,亮黃色牆面、彩色膠椅、斗笠等都極具越南風情。 菜單以當地小吃為主,包括配料豐富的法包,也有每天轉換地域風格的越南粉。 此外,姜公呂望烤魚也值得一試,廚師在傳統上加以改良,以比目魚配上自製的發酵魚醬,風味獨特。 雞蛋咖啡和越南精釀啤酒充滿地方特色。 如不欲排隊建議提早到埗。 祥興記 (尖沙咀) 中必點的上海生煎包設有招牌、鮮蝦、麻辣、蟹粉等口味,皮薄餡滿,包底煎得香脆,一口咬下湯汁流溢,鮮美可口。
2018年10月22日 · 連接香港、澳門、珠海的港珠澳大橋全長55公里,來往香港口岸與珠海及澳門車程需時約40分鐘。 現時有2間巴士公司提供直通巴士到澳門,但暫時只限3個上車地點,網上購
2023年2月10日 · 澳門倫敦人酒店前身是金沙城中心假日酒店,經過兩年多的大改造及翻新,與同屬金沙集團的澳門威尼斯人及巴黎人,將路氹金光大道搖身一變成為「歐陸大道」,充滿濃厚的歐洲風情,重返澳門感覺完全煥然一新。 完美還原英倫氛圍. 倫敦人以英國作為設計靈感,將當地標誌性地標移師至澳門,整個建築外形如西敏寺,特地營造出仿古的質感和色調,96米高的伊莉莎白塔(俗稱大笨鐘)依照實物高度忠實呈現,以及特拉法加廣場的蘭西爾獅子、1966年原版倫敦巴士及以維多利亞車站為藍本的門廊,極富心思。 走進酒店內,亦不乏大量特色打卡位。 水晶金殿概念源自昔日海德公園的水晶宮,參照了倫敦克拉里奇酒店的設計,凸顯維多利亞時期建築風格。