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2024年3月29日 · 衞生福利部周五公布,台大法醫所的初步化驗結果,在包括2名死者在內的8宗重症個案樣本中全部驗出米酵菌酸,可以確定食物中毒事件是由米酵菌酸引致。 當局在涉事餐廳寶林茶室及其粿條供應商採集粿條、香蘭葉及再來米粉的食材樣本。 當中部分樣本的米酵菌酸檢驗結果為陰性,當局將繼續化驗其他食品及環境樣本,又強調中毒事件都是在本月17至25日的寶林茶室,沒有再外擴的跡象,呼籲公眾不要太恐慌。 寶林茶室負責人黎仿軒就事件鞠躬致歉,他的代表律師形容,這次食物中毒案件非常罕見,正積極配合當局調查,強調在事件查明前尚未能下定論,又說黎仿軒家人亦曾到餐廳用餐和帶炒粿條回家。 寶林茶室姓胡的25歲越南籍廚師,周四晚已被當局以過失致死等罪嫌移送台北地檢署問話。
2024年3月28日 · 衛生福利部周四晚表示,全部個案中,絕大多數人吃過炒粿條或河粉,又指在其中一名死者的血液驗出米酵菌酸,暫時未知源頭,以及是否致死的關鍵,後續會檢驗全部住院病人及另一名死者身上有沒有米酵菌酸。 會上專家則表示,台灣是首次發現這種毒素,它可由發酵穀物等食材在受唐菖蒲伯克氏菌污染後產生,根據外地案例,死亡率可達百分之三十,甚至百分百。 當局另一個調查重點,是毒素究竟來自餐廳環境或食材本身,食品藥物管理署已檢走餐廳35種食材化驗,包括粿條及調味料;檢方同時翻看餐廳閉路電視錄像,調查有沒有可疑人士曾進入廚房下毒。 又在寶林茶室的供應商檢走15個粿條樣本化驗,供應商已被勒令暫時停業、停售及回收賣出的粿條。 寶林茶室負責人黎仿軒戴口罩到台北法務局接受問話,他律師代表強調會配合一切調查。
2021年4月3日 · 2021年4月3日 19:00. 【MOBILE】一年一度的米粉節即將於4月6日至12日舉行,今年「2021米粉節」推廣活動1除了可率先預訂及購買最新Mi 11及Redmi Note 10系列手機外,亦可領取現金優惠券,以及享有多款手機及智能生態鏈產品之多項限時折扣優惠,更有Atome聯乘免息分期及折扣! 今次「2021米粉節」將會推出好幾款全新的生態鏈產品包括米家無線吸塵器G9、小米藍牙耳機Earbuds遊戲版及小米真無線藍牙耳機2 SE亦將於米粉節同步正式發售! 米家無線吸塵器G9. 採用12錐氣旋分離系統設計的米家無線吸塵器G9,擁有120AW超強吸力並配有HEPA濾芯,能有效去除99.97%顆粒物,有效改善室內空氣質素。
2024年3月26日 · 根據食安中心網頁介紹,紅麴米作為食物配料及藥物有長遠歷史,在《本草綱目》亦有記載。 一般不會用作主食,而是用於食用色素及增味劑等,常見於紅腐乳、米酒、味噌或者中國菜餚。 紅麴米發酵後產生的物質亦與一種降膽固藥物成分的化學性質相同,市面有不少紅麴米相關的保健品。 有專家認為事件可能與污染物或純化過程有關,市民毋須過份擔心。 中文大學生物化學系前副教授何永成:「如果有紅麴米經過新陳代謝的作用,代謝物會產生很多對身體健康的好處,例如降膽固醇、降血壓。 傳統上是安全,因為並非新食材、新製作方法,需要留意他們製作流程有否渲染到一些污染物、純化過程有否品質控制。 而在台灣,衞生福利部表示,沒有進口小林製藥相關產品,但有兩間廠商進口日本紅麴原料,會預防性下架用相關原料製成的產品。
4 天前 · 堤歷米曹、高維不可以嗎? 值得質疑的還有加利殊,修夫基聲稱今次點兵部份是為了未來,昆沙、居迪斯鍾斯、禾頓首度入選,但在決選26人名單時,到底這些新星有多少位留下來?
3 天前 · 丹麥隊長季尾離開AC米蘭. AC米蘭守將卡亞季後離隊。. (©AFP) 【Now Sports】AC米蘭老將卡亞周二宣佈將於季後,與球會結束4年半賓主關係。. 年屆35歲的守將卡亞(Simon Kjaer)宣佈收咧後離開AC米蘭,意味周末煞科戰對沙蘭歷坦拿將成告別作。. 作為2021/22年球季意甲 ...
4 天前 · 紐記傳奇舒利亞直言在繁忙球季後仍然為錢飛到另一洲份比賽,實在太瘋狂。. 「我對球員說『我知道旅程很遠,但我認為你們將會喜歡在這個球場踢球』。. 」5年來首次重返祖家的樸斯迪哥高奧(Ange Postecoglou)坦言舟車勞頓不容易,「我們周日下午對錫菲聯 ...