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2021年2月21日 · 空口吃的话会有点咸，一般是盖在米饭上，我的话喜欢和豆腐拌了吃。吃进去的时候咸咸的、黏黏的、还有股纳豆特殊的味道(虽然我只觉得香，但是可能在其他的一些人嘴里是臭袜子味？
2020年9月29日 · 比例有出入，咖啡的味道的决定有三个环节，生豆，烘焙，冲煮。 生豆占比最大，次之是烘焙，最后是冲煮。 这个其实挺好理解，咖啡是农副产品，所以如果本身不具有的东西，除非外力强加比如香精等等的处理，但是最后呈现的还是生豆。
2016年5月21日 · 咖啡豆的种类不同味道自然不一样，但你又很难为某个品种去定义一种味道。 因为体现咖啡味道的，除了品种，还有处理方式、烘焙方法、冲煮方法等有关。
广义地讲，全 世界 的咖啡豆只有2种，阿拉比卡豆 和罗布斯塔豆。 但是因为豆子依生长地区的不同而使味道有所差异。 影响味道的因素是 咖啡树 的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。
2015年9月21日 · 8 个回答. 默认排序. 蛋蛋 (VINCENT) . 咖啡话题下的优秀答主. 嗯~这照片看來...豆子有点烘的不太均勻，原因可能是火大沒有控制好炉温太著急，也有可能是挑豆沒挑好，生豆本身这个含水量太不平均...嗯~先回答你的問題！. 咖啡豆是果實的一种，是果實的 ...
2018年1月19日 · 哈迷，三体迷，咖啡爱好者. 泻药。. 在醇厚的前提下，如果想要甜感重一点，风味不太复杂的，建议南美的豆子，比如巴西，哥伦比亚。. 稍微苦一点的话，推荐亚洲豆子，比如印尼曼特宁，夏威夷可纳，印度季风什么的。. 其实你这个提法过于笼统，我 ...
原题有一个问题：从业者说某个豆味道不自然太单一和过于清晰太薄等等。 跟一些人说的清晰单一不一样。 原则上从业者能从咖啡里辨别一盘子的味道，但是有的人类就是只对某几种味道敏感。
