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《蔡澜谈日本：日本料理》是2009年山东画报出版社出版的图书，作者是蔡澜。.本书是“蔡澜谈日本”的四个系列之一，是关于日本美食的视觉盛宴。
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄沾并称“香港四才子”。 生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。
日本大学. 职 业. 作家、 主持人. 代表作品. 《蔡澜叹名菜》、《蔡澜叹世界》、《今夜不设防》、《蔡澜旅行食记》等. 主要成就. 出版图书《蔡澜谈人生》获得了“2009年引进版社科类优秀图书奖” 祖 籍. 广东潮州（潮汕地区） 性 别. 男.
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与 金庸、倪匡、黄沾 并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。
《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台2008年主打的综艺节目。 节目是由蔡澜带着其他几位嘉宾去东南亚和粤港澳大小著名餐厅里品尝各种名菜。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
《蔡澜叹日本》是2002年广东旅游出版社出版的图书，作者是蔡澜。 本书为蔡澜随笔文章的结集，精选辑录29篇蔡澜随笔，带您融入大阪、京都温泉购物团，感受山阴参花怒放吕浴，体验北海道五日四夜饱足全程！
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄沾并称“香港四才子”。. 生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。. 监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人 ...
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