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象拔蚌料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的Ca's Kitchen象拔蚌螺頭燉瘦肉、八角香象拔蚌、香辣象拔蚌、繽紛百果玉珍蚌(象拔蚌)。以及等相關料理做法。一起來做好吃的象拔蚌料理吧！
3人份. 芊如廚房. 白灼象拔蚌. 象拔蚌 • 昆布柴魚高湯 • 調味料 • 醬油 • 娃撒米 • 其他 • 脫水塑膠紙. 2人份. sumi. 碧綠御醬爆脆蚌 (象拔蚌) 象拔蚌 管肉一份 • 甜豆 • 紅蘿蔔 • 草菇 • 生香菇 • 干貝醬 • 蒜末 • 蔥末 • 辣椒末. 30 分鐘. 象拔蚌一哥. 繽紛百果玉珍蚌 (象拔蚌) 清理過之 象拔蚌 管肉 一份 • 西瓜一小片 • 百香果 • 哈密瓜一小片 • 芒果 • 百香果醬 • 味霖. 30 分鐘. 象拔蚌一哥. 廣式油淋金銀蚌（象拔蚌） 象拔蚌 • 銀芽 • 金針菇 • 青蔥 • 柴魚醬油 • 魚露 • 冰糖 • 醬油 • 香油. 30 分鐘. 象拔蚌一哥. 台式蔥爆象拔蚌.
象拔蚌 食譜、做法 - 共19 篇. 排序. 豉汁粉絲蒸象拔蚌. Owenmama. 簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌； 自己動手不難做出食店風味！ 鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉. 豉椒炒象拔蚌. YeungMa. 彩椒營養價值極高，配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒，即可成為一道色,香,味俱全的簡單... 薑片、蒜蓉、急凍象拔蚌、豆豉、彩椒、紹酒、蠔油、糖、生抽、麻油、胡椒粉、紹酒、生粉. 蒜芯炒象拔蚌仔. SamSamKitchen. 炒象拔蚌仔真係好容易... 三兩下手勢已經炒好... 仲要彈牙又鮮甜！ 象拔蚌仔、蒜頭、蒜芯、蒜鹽. 櫻花香象拔蚌. ximending. 現櫻花盛開,好漂亮.烹飪方面也感到櫻花啊~.
1 準備食材. 2 象拔蚌的粗細比長短更重要！ 所以差不多大小的， 首選粗的。 3 開殼：象拔用一把刀子沿著蚌殼邊緣慢慢剔開，讓肉殼分離。 » 刀緊貼著蚌殼，以防將肉剔壞，切斷相連的筋。 4 去完殼的象拔蚌如下圖。 5 分離：用刀切去圓形的蚌肚，這塊是不食用的胃部位，將其丟去。 6 去皮：蚌肉放入沸水中燙10秒。 7 被熱水燙過以後外皮會起泡鬆開，這時候從底部往上，就可以輕鬆剝去這層表皮。 8 講真，一口氣剝層皮的感覺還挺爽~ 9 知道為什麼要選粗的了吧？ 因為厚厚的表皮是不可食用的，如果選擇細的，剝去皮後肉就很少咯。 10 去完皮用冷水沖洗表面污漬。 11 切片：蚌肉的下半部分比較鮮嫩，適合生食；上半部分肉質緊實，一般用於煮湯熬粥。 所以一般都是象拔蚌兩吃。
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2023年11月27日 · 鮮甜象拔蚌粉絲煲 食譜. 烹調時間 20分鐘. 材料 (2人份) 象拔蚌仔 6-8隻. 粉絲 2包浸軟. 蒜頭 1個切碎. 辣豆瓣醬 2茶匙. 紹興花雕酒 1湯匙. 水 100ml. 芫荽 3棵. 蔥 1棵. 調味料. 生抽/老抽 各1茶匙. 砂糖 半茶匙. 魚露 半茶匙 (可省略) 做法. 象拔蚌外殼用牙刷擦乾淨；開邊，切走內臟和污垢. 下油開鍋，加入蒜粒、蔥白和芫荽根炒香；下辣豆瓣醬炒至香味釋出. 加入粉絲，灒入紹興花雕酒；加入清水和調味料炒勻. 放上象拔蚌，中火煮至冒煙後，合蓋小火煮3-4分鐘至熟，灑上蔥花即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (serves 2)
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豉椒炒象拔蚌：彩椒營養價值極高，配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒，即可成為一道色,香,味俱全的簡單快手家常。. 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075.
2024年2月8日 · 大鍋燒熱水，加入油鹽糖各一茶匙，放入西蘭花中火煮約1-2分鐘至翠綠，瀝乾水備用. 同一個鍋放入象拔蚌仔，汆水15秒後盛起. 下油開鍋，玉子豆腐拍上生粉和胡椒粉；中火煎香兩邊，盛起備用. 炒香蒜粒，加入西蘭花拌勻，倒入生粉水大火炒勻上碟，鋪上玉子豆腐. 同一個鍋下象拔蚌仔和XO醬炒熟上碟，再炒熟鮮蟲草花鋪面即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (serves 2-3) Broccoli – 1 px. Geoduck clams – 8-10 px. Egg tofu, fresh Cordyceps flower (optional)
![簡單煮請客一流 蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔 | 十分鐘上桌 | 食譜 | WAW Creation - [王子煮場] - YouTube](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%B1%A1%E6%8B%94%E8%9A%8C%E9%A3%9F%E8%AD%9C&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r2&th=116.2&tw=207.1&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FEl4-ER1wAD8%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DEl4-ER1wAD8&size=115KB&name=%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%AB%8B%E5%AE%A2%E4%B8%80%E6%B5%81+%E8%92%9C%E8%93%89%E7%B2%89%E7%B5%B2%E8%92%B8%E8%B1%A1%E6%8B%94%E8%9A%8C%E4%BB%94+%7C+%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E6%A1%8C+%7C+%E9%A3%9F%E8%AD%9C+%7C+WAW+Creation+-+%5B%E7%8E%8B%E5%AD%90%E7%85%AE%E5%A0%B4%5D+-+YouTube&oid=2&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.del_UBBkF7dceYFZdMLYRwHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D207%26h%3D116&tt=%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%AB%8B%E5%AE%A2%E4%B8%80%E6%B5%81+%E8%92%9C%E8%93%89%E7%B2%89%E7%B5%B2%E8%92%B8%E8%B1%A1%E6%8B%94%E8%9A%8C%E4%BB%94+%7C+%E5%8D%81%E5%88%86%E9%90%98%E4%B8%8A%E6%A1%8C+%7C+%E9%A3%9F%E8%AD%9C+%7C+WAW+Creation+-+%5B%E7%8E%8B%E5%AD%90%E7%85%AE%E5%A0%B4%5D+-+YouTube&sigr=AsF1JQbbFM38&sigit=7DiCLTtnxRFK&sigi=biNhrdZswQH2&sign=Pd3NRbyxAoff&sigt=Pd3NRbyxAoff "簡單煮請客一流 蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔 | 十分鐘上桌 | 食譜 | WAW Creation - [王子煮場] - YouTube")
