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整體來說，電磁爐是可直接加熱的鍋具，故效率較佳；電陶爐則是要先加熱面板，才可加熱鍋具，效率相對較低。 在加熱速度上，功率大的爐具表現較佳，以2,000瓦特型號為例，煲滾一升水約需4分鐘；功率較低的小型爐頭加熱速度相對較慢。 因此在選擇時，應注意爐具的功率。 待機功率. 電器待機也會耗能，這方面各款爐具的表現分別頗大，尤其是電磁爐。 消費者在選購電磁爐時，還可以參考產品的能源效益標籤。 機電署能源效益標籤計劃第三階段已涵蓋電磁爐，標籤分為五級，第一級表示能源效益最高，第五級則表示最低。 測試發現不少獲標籤第五級型號的待機功率偏高，不使用時用戶應以獨立電源開關掣切斷電源。 火力控制. 在使用明火煮食的年代，可以用肉眼分辨大中細火。 電爐則要看電子屏上顯示的度數，來控制火力大小。
2024年1月1日 · 1. 電磁爐vs電陶爐分別. 購買電爐第一個最常見的問題是關於電磁爐及電陶爐的比較。 兩者的原理和應用均有些分別，一起看看！ 電磁爐原理及可用鍋具. IC（Induction Cooker， 或日本稱為IH）電磁爐是近來愈來愈多人購買的煮食爐種類。 其原理是利用磁場感應爐面上放置的特定鍋具，然後產生「渦流電流（Eddy Current）」 繼而產生熱力。 由於它使用傳導（induction）方式，電磁波亦只有在特定鍋具才會產生熱力，所以不會有誤觸燒傷的情況發生，但玻璃、 赤土陶器、鋁銅及一些無磁性的不銹鋼鍋具都不能使用。 廠商亦建議選用底部較平及厚的鍋具，以使熱能分佈更均勻，令食物的生熟程度更一致。 另外值得一提，電磁爐的傳熱效率亦十分高，可達90%，既不會浪費電力亦較不會令周遭環境升溫。
2021年12月31日 · 這次為大家解開電陶爐迷思，比較2種電爐。 還有6款電陶爐推薦，例如二合一電磁電陶爐、 Gemini單頭 爐，更有消委會使用小貼士，有興趣的朋友就要看下去啦！ 電磁爐電陶爐比較. ↓點擊圖片放大↓. +11. 消委會使用電磁爐電陶爐小貼士. ↓點擊圖片放大↓. +4. 8款電磁爐推薦. 電磁爐價錢: ↓點擊圖片放大↓. +5. 電磁爐功能: ↓點擊圖片放大↓. +5. 詳細資料： 【電磁爐推薦】電磁爐邊隻好？ 8款電磁爐推介 比較IH電磁爐價錢／Panasonic／日本城／Rasonic／IKEA／美的. 6款電陶爐推薦. 電陶爐價錢： ↓點擊圖片放大↓. +3. 電陶爐功能： ↓點擊圖片放大↓. +3. 電陶爐推介1. NUTZEN NCB-28W 觸控式雙頭電陶爐.
電磁爐功率. 家用電磁爐如功率在300W至2800W之間，可用13A三腳插頭安裝；較進階的多頭電磁爐功率可達7,400W，則要由電工以燈曲掣接駁。. 功率愈大，火力也會相應增加，在控制電磁爐火力大小時，往往只顯示功率的大小，以下是功率與相應溫度參考數值：300W是60 ...
電磁爐與電陶爐比較 兩者均有自己的優劣點，如電磁爐可快速傳熱，但只適用於鐵類鍋具。 而電陶爐則可媲美明火火力，適用於所有鍋具，但熱效率沒有電磁爐高，而且比電磁爐耗電。
這時，不少人會添購一台電磁爐或是卡式瓦斯爐，簡單料理三餐、煮飯、煮粥或煮火鍋，需多家庭更會基於省錢和安全性上的考慮，選擇不使用明火烹飪 (卡式瓦斯爐)，改為電力生熱的電磁爐，可是市面上電磁爐百百款：電磁爐、電陶爐、黑晶爐、IH爐…，各種 ...
電熱爐 · 電磁爐 · 電陶爐比較. 市面上的無火煮食爐具可以分爲電熱爐、電磁爐和電陶爐三種。 如果尚未瞭解三者之間的差異，不妨看看下列比較表格！ 無火煮食爐具選購貼士. 1. 款式選擇. 用家可以按照爐頭數量、用途和安裝方式等篩選適合的爐具款式。 單爐頭、雙爐頭，乃至三爐頭、四爐頭，并且可以對應不同的用途和安裝位置，例如火鍋一人食、火鍋派對等更適合使用座臺式的單爐頭電磁爐或電陶爐，想同時兼顧燒烤、火鍋、章魚燒等可以考慮電熱爐，而平日厨房煮食則可以按照煮食習慣、家庭人數等選擇座臺式或嵌入式多爐頭爐具。 2. 預設烹調程序. 與傳統爐具不同，無火煮食爐具設有更多智能功能協助煮食。 部分無火煮食爐具已有預先設定的智能烹調程序及不同階段的火力調校。
2022年8月4日 · 電磁爐 電陶爐分別：發熱原理. 先說說電磁爐和電陶爐在發熱原理上的分別。. 簡單來說，電磁爐 (Induction Cooker，又叫 IH 爐) 內設有線圈產生磁場，感應不銹鋼或可導磁的煮食工具後可在表面引發渦電流，產生熱力；而電陶爐 (Ceramic Cooker，又叫黑晶爐) 使用面板 ...
威馬的GDH-2801電磁電陶爐，為雙頭二合一設計，由微型電腦控制，一體爐具備電磁爐和電陶爐兩種功能。 該電磁電陶爐具有1-480分鐘定時任意設置，有8段功率選擇，並使用感應按鈕，操作便利。
2022年4月26日 · 消委會曾就電磁爐和電陶爐進行測試和比較： 電磁爐和電陶爐插電即用，運作時周邊溫度較低，不易引發火警，而且清潔較傳統煤氣爐方便，是許多家庭煮飯的選擇。 健康網購 health.ESDlife 精選多款電磁爐及電陶爐，即看以下電磁爐推薦及電陶爐推薦！ 返回目錄. 電陶爐/電磁爐邊隻好？ 電陶爐、電磁爐推薦及優惠. ⇓⇓按此了解更多 電磁爐推介 ⇓⇓. ⇓⇓按此了解更多 廚房電器推介 ⇓⇓. ⇓⇓延伸閱讀，即Click了解更多廚房電器資訊⇓⇓. ⇒ 【迷你焗爐食譜】小型焗爐推介：Toffy復古小焗爐/Aladdin焗爐/Recolte焗爐. ⇒ 【三文治懶人食譜】三文治機推介 | Vitantonio、BRUNO Snoopy點揀好？ ⇒ 【攪拌機食譜】手提攪拌機邊隻好？ 8款攪拌機推介.
