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  1. www.fehd.gov.hk › tc_chi食物環境衞生署 - 主頁 - Food and Environmental Hygiene ...

    食物環境衞生署是政府部門，負責規管食物業、環境衞生、市場及殯儀服務等範疇。本署的食物安全中心 專注於食物安全的監測、評估、执法和宣傳，以保障公眾健康。瀏覽本署網站，可了解更多有關食物環境衞生的政策、服務和資訊。

  2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › index食物環境衞生署 - 主頁 - Food and Environmental Hygiene ...

    餐飲外賣及配送服務實務指南. 編配位於屯門曾咀靈灰安置所的新可續期公眾骨灰龕位 食環署於每月首日上午九時至該月最後一日下午五時期間公開接受市民申請，直至另行通告。 預防禽流感 要預防感染禽流感，須經常保持個人、食物及環境衞生。 貯存及展售冰鮮肉/家禽0-4℃最安穩 冰鮮肉/家禽是指由屠宰、貯存、運送至出售的整個過程中，均以攝氏0至4度之間的溫度冷凍保存的肉/家禽...... 二零二四年滅蚊運動 (第二期) 暫停 上一張. 最新消息. 24.5.2024. 誘蚊器指數最新情報 5/2024. 2.5.2024. 《私營骨灰安置所條例》（第630章）修訂建議公眾諮詢. 29.4.2024. 申請租用食環署東日街市攤檔. 29.4.2024. 鼓勵業主維修／改善大廈冷氣機中央去水管.

  3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing各項牌照 - Food and Environmental Hygiene Department

    2024年3月28日 · 食物衞生守則. 一般指引及參考資料. 餐飲外賣及配送服務實務指南. 由食物環境衞生署辦理作公事用途的聲明／宣誓. 持牌 / 許可證處所資訊. 持牌 / 許可證處所名單. 根據違例記分制或因違反牌照條件或嚴重違規而被食環署暫時吊銷牌照 / 取消牌照的食物業處所 ...

  4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › index2公共服務 - Food and Environmental Hygiene Department

    2023年10月13日 · 防治蟲鼠 公眾街市 小販管理 墳場及火葬場 各項牌照 食物安全 私營骨灰龕 設施位置

  5. zh.wikipedia.org › wiki › 食物環境衞生署食物環境衞生署 - 维基百科，自由的百科全书簡

    食物環境衞生署 （簡稱 食環署 ，英語： Food and Environmental Hygiene Department ， 縮寫 ： FEHD ）是 香港特別行政區政府 環境及生態局 轄下的部門，專責確保 香港 的 食物安全 ，為 香港市民 提供 清潔 及 衛生 的環境。 食物環境衞生署由首長級 甲級政務官 擔任的食物環境衞生署署長掌管，署長負責督導食物環境衞生署的運作，職級為首長級薪級第6點（D6），其下有食物安全專員（首長級D4），二名副署長（首長級D3），私營骨灰安置所事務專員（首長級D3），分別管理食物安全中心，環境衞生部，行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處。 [1] 歷史. 食物環境衞生署元朗車廠. 食物環境衞生署員工清洗街道. 食物環境衞生署收集垃圾車.

  6. www.cfs.gov.hk › tc_chi › index食物安全中心 - 主頁 - CFS

    2024年5月16日 · 食物安全中心 - 主頁. 熱門話題. 日本食品. 紅麴米. 公眾諮詢. 校園食安心. 家家食安心. 安樂查飯. 食物警報. 最新消息. 23.5.2024. 預先包裝乾百合樣本金屬雜質含量超出法例標準. 22.5.2024. 河粉樣本不符《食物內防腐劑規例》規定. 22.5.2024. 預先包裝食物檢測之營養素含量及致敏物檢測結果每月報告 (2024年4月) 22.5.2024. 2024年4月食品營養素含量檢測結果及致敏物檢測結果 – 22/5/2024上載. 21.5.2024. BROVER原粒糖漿迷你蘋果樣本金屬雜質含量超出《食物攙雜 (金屬雜質含量)規例》標準. 更多. 最新文章. 16.5.2024. 食物守護者：食物監測計劃的重要角色. 16.5.2024.

  7. tel.directory.gov.hk › index_FEHD_CHI香港特別行政區政府及有關機構電話簿 - 食物環境衞生署

    職位 食物環境衞生署副署長(環境衞生) 辦公室電話 2867 5347 arseneyiu@fehd.gov.hk 電郵 arseneyiu@fehd.gov.hk 姓名 黃宏 醫生 ... 食 肆牌照資源中心 小販及街市組 小販(特別職務)組 委員會事務組 都巿固體廢物徵費組 ...

  8. www.cfs.gov.hk › tc_chi › contactus聯絡我們

    2022年4月20日 · 聯絡我們. 分享: 查詢、建議、要求和投訴. 地址及電話. 政府電話簿 (有關食物環境衞生署各辦公室電話及電郵地址等資料) 郵件貼上足夠郵資. 最近修訂日期：2022年4月20日.

  9. www.gov.hk › tc › about香港便覽 - 食物安全及環境衞生 - 香港政府一站通

    食物環境衞生署(食環署)於2000 年1 月1日成立,負責執行食物安全管制工作、管制活生食用動物的進口、處理食物事故及管理環境衞生服務和設施。 食環署透過轄下的食物安全中心、環境衞生部、行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處提供服務。 食物安全中心負責確保所有供人食用的食物衞生安全和附有正確標籤;檢驗和管制活生食用動物,以保障公共衞生;以及就食物和公共衞生的風險管理措施向公眾提供意見。 此外,食物安全中心亦為食物安全專家委員會提供秘書支援服務。 該委員會參考國際常規、趨勢和發展,就制定食物安全措施和檢討食物安全標準向食物安全中心提供意見。 風險評估、風險管理和風險傳達共同構成一個風險分析機制,是現代食物安全監控的核心環節。

  10. www.cfs.gov.hk › tc_chi › programme食物監測計劃 - CFS

    2024年4月30日 · 食物監測計劃. 工作項目. 分享: 食物監測計劃是為了控制及預防食物危害而設，亦是本中心保障食物安全的一個主要環節。 計劃旨在顯示食物是否可供安全食用。 透過食物監測計劃，本中心人員會在入口、批發和零售三個層面抽取食物樣本，作微生物、化學及輻射測試，以評估食物的風險。 微生物測試包括檢測細菌及病毒，而化學測試則包括化驗食物添加劑、污染物及其它有害殘留物及毒素。 為提高市民對不同食物風險的認識，本署會定期公布監測計劃的測試結果，讓公眾參考。 提升食物監測計劃的成效有賴食物風險評估為計劃制訂的基礎，並需配以廣泛的涵蓋範圍。 因應世界各地現時較多進行專項食品調查的國際趨勢，中心自2007年開始採取以專項食品和以民為本的方法，推行三個層面的食品監測策略，包括日常食品監測、專項食品調查及時令食品調查。

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