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集合所有好運的結緣飯糰. 在日本，飯糰的說法除了「おにぎり (onigiri)」之外，也有一個很美的名字「お結び (omusubi)」，有一種把所有的好運和良緣都集結在一起的意思 。. 這美麗名字的由來是在以前務農為主的農村，把山神視為大地的守護之神的農民們，會把 ...
食日本. 一年即將進入到最後一季，隨著天氣逐漸變涼，不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。 在日本，一旦進入到秋季，就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。 不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理，還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過！ 這次就讓我們來看看在日本必吃的10大秋季美味美食吧！ 鮮甜脂香的天然鰻魚料理～鰻魚飯. 由於「土曜の日」，在日本大家對於吃鰻魚的印象比較多是在夏季，但其實天然鰻魚最鮮甜、油脂最多、最好吃的時期是在秋冬！ 經過炭火的燒烤與日式醬油的燻染，鰻魚豐富的油脂入口即化、尾韻還帶著甘甜的口感，不論是搭配白飯還是單純以串燒的方式食用都相當美味！ 真的是讓人再也忍不下去、好想趕快衝去吃啊！ 高營養價值的秋刀魚料理～鹽烤秋刀魚.
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
成吉思汗烤肉篇. 對北海道居民來說，烤肉並不是用牛肉或豬肉，而是用羊肉耶！ 特別是當地最著名的成吉思汗烤肉，便採用相當豪爽的蘸醬烤法。 一般來說，稍微發甜的烤肉醬能更加凸現羊肉特有的風味，特別是搭配上啤酒，簡直是最高。 在薄野的飲食街里，你能找到許多羊肉店，其中還有幾家店早早的就已經排起了長龍，等候入店呢。 在狸小路和大學城附近，還有以學生為主要顧客群的餐館，價格相當實惠。 傍晚時分，夾雜在下班的職員和學生當中，點上一杯啤酒，品嚐著異國風情滿滿的烤羊肉，或許，這才算通過美食切實體驗在地文化吧。 第2站函館・魷魚篇. 函館一整年都盛產鮭魚、鰈魚、海膽和鮑魚等各式海產品，但其中最讓人稱道的就屬魷魚了。 函館魷魚的產量雄踞日本第一，它甚至被認定為函館市的「市魚」。
在地經營50年的「志津香釜飯(shizuka-kamameshi)」，是許多遊客來到奈良必吃的美食名店，早上11點開門前就可以看到排隊的人潮。店家講究的是從客人點餐後，開始點火烹煮釜飯；所以店員都會事先問候排隊的客人要點哪一種釜飯，避免讓客人進入店內後
2018年7月18日 · 美食 餐廳 東京 大阪 福岡 關東地區 關西地區 九州地區. 日本美食百百款永遠也吃不完，當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後，千望別忘了這款看似只能當配角，滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。 相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒，擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎，再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。 這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店，網羅有關西風與廣島風好吃燒，不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖，想必都能滿足你的味蕾與胃袋！ 源自大阪・梅田的正宗關西風好吃燒｜お好み焼 きじ (OKONOMIYAKI KIJI) きじのスジ焼 うまうまヾ (｡>﹏<｡)ﾉﾞ *。 大阪じゃなくて東京の丸の内店.
此外，各家分店在午餐時段推出的套餐也截然不同，像新宿東口的分店午餐套餐多以餛飩麵為主體，再搭配自選丼飯 (叉燒飯、酸菜飯、滷肉飯) ，大部分的價格也多在1,000日幣以內，如此經濟實惠又能解相思的午餐，推薦給大家。
