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2021年3月15日 · 2021.03.15. 不少上班族又或者是學生都習慣在早晨飲杯咖啡，提神醒腦開始一天。 除了到咖啡店買即製咖啡之外，自家沖泡即溶咖啡或飲用膠囊咖啡都是熱門選擇。 不過，近日就有醫生提醒，飲用這些用預磨咖啡粉沖泡出來的咖啡，好有可能已經不知不覺間飲用了不少「小強」下肚。 大批網民得知後，都大驚失色，表示崩潰。 英國醫生Karan Raj近日就在社交媒體上分享，大家日常從各零售店鋪中購買的預磨咖啡粉，很大可能混合了已經磨成粉的蟑螂等昆蟲屍體，大家會在不知不覺中，將這些昆蟲屍體喝下肚。 點擊圖片放大. 他又指，有一定比例的咖啡豆都曾經被蟑螂或其他昆蟲爬過，甚至是會隱藏在咖啡豆中。
2021年3月10日 · 英國醫生向所有咖啡愛好者提出警告，如果民眾習慣喝預磨咖啡粉沖泡出來的咖啡，可能已經在不知情的情況下喝進不少小強。 英國《太陽報》（The Sun）報導，英國醫生拉傑（Karan Raj）最近拍攝TikTok短片，向所有咖啡愛.
2024年4月26日 · 台灣營養師劉怡里在 Facebook專頁 發文，教大家關注飲咖啡的10個健康重點。 她指出咖啡營養價值中，就屬多酚類的「綠原酸」最為人所知。 「綠原酸」是一種抗氧化劑，研究推測上發現它在抗氧化、抗發炎、促進代謝、減少腰圍及體脂肪等方面都有幫助。 而「清爽帶酸度」的淺烘培咖啡，可以保留較多的綠原酸。 10個咖啡小知識. 劉怡里提醒，在飲用咖啡時，有10個細節要注意，其中包括飲咖啡的最佳時段、空腹時最推介飲用的咖啡款式等。 點擊圖片放大. +9. 7類人盡量減少攝取咖啡因. 咖啡雖然好處多，但劉怡里也曾在專頁提醒，喝咖啡要適量。 以下7個族群盡量減少咖啡因的攝取： 胃食道逆流（胃酸倒流） 高血壓. 胃炎. 骨鬆. 心悸. 甲狀腺機能亢進. 嚴重失眠.
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咖啡壞處. 精神科專科醫生趙珮瑜表示，咖啡能夠令人提神，是因為當中含有的咖啡因可以阻擋「腺苷」與蛋白受體結合，避免令人有睡意，當中的「腺苷」是大腦分泌的一種物質，當人感到疲勞和想睡覺時，就會產生這種物質。 另外，咖啡因也可促進腎上腺素分泌，令人變得精神。 長期喝咖啡壞處. 咖啡因容易被身體吸收，若長期不斷飲用，身體會逐漸適應咖啡因，令同等的咖啡量所帶來的提神效果，會逐漸減少，猶如「抗藥性」。 所以有機會越飲越多，才能獲得相同提神效果。 攝取太多咖啡因，會有下列表現： 尿頻. 焦慮. 失眠. 手震. 心跳加速. 亢奮. 可能增加 鈣質流失. 咖啡好處.
2024年4月29日 · 空腹喝咖啡可以選擇拿鐵或是燕麥奶咖啡. 3. 成人每天控制在300毫克咖啡因，約2杯中杯美式咖啡. 4. 運動前、中、後喝無糖黑咖啡。 有助於燃脂降腰圍. 5. 適量的黑咖啡不會造成骨質疏鬆. 6. 過多的咖啡有可能造成血壓上升. 7. 避免影響到鈣和鐵的吸收，建議餐後1小時再喝. 8. 酸度高的咖啡，越容易引起胃食道逆流. 9. 兒童、青少年不建議喝咖啡. 10. 最佳喝咖啡的時間是早上10點過後和下午1點過後. 資料來源： 營養師 劉怡里.
2023年7月6日 · 黃軒醫生表示，喝咖啡有提神醒腦的效果，但也可能伴隨一些副作用，例如咖啡中的咖啡因或會影響睡眠、刺激胃酸分泌等12種症狀。 若發現自己出現以下症狀，可能是咖啡喝過量的提示： 咖啡喝太多 易出現12大不適症狀. 心跳過快. 心跳不規則. 焦慮. 緊張.
2021年8月14日 · 咖啡能促進胃酸分泌，有健胃的功效，令人食慾增加。 但若本身胃已經較弱，容易有胃酸倒流的人士，咖啡就會加劇徵狀，梁醫師建議此類人應該減少飲咖啡。 咖啡同時有提神作用，若有失眠問題應盡量少飲，或早點飲以減低影響。 他亦提到，現時咖啡店會提供不同的沖調方法及口味，但事實上那些添加進去的東西，對健康的影響更大於咖啡豆本身。 例如鮮奶咖啡（Latte）、泡沫咖啡（Cappuccino）、焦糖鮮奶咖啡（Caramel Latte）等都加入了牛奶或糖漿，不單容易刺激腸胃，亦對糖尿病、三高患者不利。 茶餐廳咖啡更傷胃. 一般咖啡店選用的品種多為阿拉比卡豆（Arabica），有較好的風味，偏花果香或堅果味，多用作製作意式特濃咖啡的相關咖啡飲料，或配搭不同品種以配出所謂的「啡底」。
