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2018年10月5日 · 食安中心表示，在一般環境下飼養的淡水魚（例如鯇魚及大頭魚），除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。 酒、醋、日式芥辣、黃芥辣及香料均不能殺死包括中華肝吸蟲在內的寄生蟲。 市民無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚。 在吃火鍋或粥品時，須待魚熟透方可進食。 為保障公眾健康，根據《食物業規例》 (第132X章)，本港禁售中式魚生。 { {hket:inline-image name="Foodsafe01.jpg"}} { {/hket:inline-image}} 食安中心續指，中華肝吸蟲感染盛行於內地、台灣、韓國及東南亞國家和地區，據粗略估計，本港的腸道寄生蟲感染個案超逾八成是由中華肝吸蟲所致。
2019年9月9日 · 魚生為不少人的至愛，惟誤食淡水魚生隨時染上寄生蟲。內地一名中年漢有長期生食淡水魚蝦習慣，誤以為芥末可以殺蟲，日前突然高燒逾攝氏40度，且有輕微慢性肺炎，檢查後確診感染中華肝吸蟲。
2019年3月12日 · 有醫生亦提醒，進食未經煮熟的魚類，無論海水魚或淡水魚，同樣有染上寄生蟲的風險，其中「海獸胃線蟲」，常見於港人常吃的三文魚、吞拿魚等海魚，可令人腹瀉劇痛、嘔吐及急性腸胃炎。
2019年8月15日 · 「老點•家•老菜」--美心加海洋公園在暑假中、下旬推出的餐飲互動，雖說老點、老菜，吃來帶幾分懷舊，卻未減Fusion新意濃。 少時喜歡吃的灌湯餃，跟今天完全不一樣，當時的湯被完好包在餃皮裏面，放在蒸籠
2019年9月20日 · 美國研究︰魚生帶有抗藥性細菌 進食後或增患病風險. 健康. 發佈時間: 2019/09/20. 喜愛吃魚生刺身的朋友需注意健康風險！. 日前美國一項大學研究報告發現，進食魚生或未完全熟透的魚，有機會感染抗藥性細菌，引致帶強抗藥性的疾病。. 有藥劑師指出 ...
2022年4月28日 · 有營養師指出，食物中同樣含有維他命D成分，特別是油脂高的魚類與動物肝臟，足夠維他命D有助增強抵抗力以至是骨骼健康，但因油溶性維生素不易排出體外，攝取過反而有機會導致高血鈣，增加血管及器官鈣化等問題。 攝取維他命D方法 ↓ 點 擊 圖 片 放 大 睇 ↓. +1. 對人體有益的維他命D主要是D2麥角鈣化醇及D3膽鈣化醇，註冊營養師黃兆章指，維他命D可幫助身體吸收鈣和磷質，兩者均有助骨骼健康，同時可鞏固及提升免疫力，有研究指若攝取維他命D不足，感染新冠肺炎以至死亡風險都會上升。 另外，維他命D不足亦可影響嬰幼兒發育，成年人缺乏亦可能有骨質疏鬆問題。 黃稱，患者或有抽筋痙攣、全身無力、肌肉痛及情緒低落情況，但通常難聯想到是維他命D不足，往往要驗血才知道。
2023年11月2日 · 發佈時間: 2023/11/02. 由黎諾懿主持的無綫節目《隨懿深度行》，邀請高海寧（高Ling）同遊馬來西亞南部的雪邦。. 高Ling對行程好有要求，既要盡情吃喝玩樂之外，更要又歎又舒服，可以放鬆心情，黎諾懿就安排一間非常舒適的酒店，面對無敵大海景，穿上露背裝 ...
