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2024年2月26日 · 自由黨副主席、立法會議員李鎮強說，香港目前「有工無人做」，本身聘請保安、洗碗工的時薪已不止40元，洗碗工要60、70元，故加幅本身影響不大，但問題是上調最低工資可能引起漣漪效應，當基層員工加薪，其他員工如經理、廚師又要求加，加上通關和疫後
2023年2月16日 · 自由黨副主席兼立法會議員李鎮強說，香港目前「有工無人做」，本身聘請保安、洗碗工的時薪已不止40元，洗碗工要60、70元，故最低工資加幅影響不大，但問題是可能會引起漣漪效應，當基層員工加薪，其他員工如經理、廚師又要求加，加上通關和疫情好轉，各界開始搶人才，最後可能會令物價更貴，所謂「羊毛出自羊身上」，數個月後「早餐又貴咗」。 他認為政府應該針對式補貼基層員工，而不是上調最低工資。 (本刊刊出的文章若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。 [公民學堂 第020期] 更多教育. 加拿大溫哥華明報新聞網.
2023年10月13日 · 招黑工向50餐廳提供服務 涉款千萬 集團訛稱合法清潔洗碗工 入境處拘33人包括主腦 [2023.10.13] 發表 推文 有犯罪集團利用清潔公司招攬黑工，向餐廳訛稱提供合法服務，入境處昨在牛池灣彩峰苑拘捕一名骨幹成員。（林智傑攝 ...
2023年5月15日 · 正常情况下，免遣返聲請人不能於香港工作，過去有少數聲請獲確立或獲聯合國難民署確認的難民向入境處申請，獲酌情批准做僱傭工作。 入境處2022年11月拘捕27名非法勞工及8名僱主，當中包括11名免遣返申請者。 被捕者主要從事洗碗、廚工，以每天工作8小時計算，部分人所得工資較最低工資低。 議員：或增加社會負擔. 保安局表示2013年至2022年10月約有9600名獲發「行街紙」的非華裔者，大部分為免遣返聲請人，因干犯刑事罪行被捕，當中逾13%涉嚴重毒品罪行。 保安局長鄧炳強2021年11月稱，部分等候審核的免遣返聲請人對治安構成很大風險，包括曾犯嚴重罪行而必須羈留，他提及同年6月和8月發生兩次羈留者大規模違紀行為，懲教署須出動俗稱「黑豹部隊」的區域應變部隊處理。
2023年1月14日 · 約300呎的小店「火炎香港創作料理」由「澳洲牛奶公司」的第三代傳人鄧日成5年多前在東京創立，他從「齋坐」收銀的太子爺「一腳踢」兼顧廚師、侍應甚至洗碗，他邊低頭包着蝦餃邊說，「係辛苦，但個成功感唔同嘅，𠵱家啲客嚟都係因為我，會好開心 ...
2024年4月2日 · 加拿大多倫多明報新聞網 傅孟柏演名廚到餐廳實習 衛詩雅自認「地獄廚神」 【明報專訊】ViuTV劇《瑪嘉烈與大衛系列 絲絲》飾演名廚烈火的台灣演員傅孟柏首次來港拍劇，透露戲外也做過餐廳工作，「我曾在餐廳洗碗和做外場.....
2024年4月2日 · 【明報專訊】ViuTV劇《瑪嘉烈與大衛系列 絲絲》飾演名廚烈火的台灣演員傅孟柏首次來港拍劇，透露戲外也做過餐廳工作，「我曾在餐廳洗碗和做外場，未有機會處理食物。拍攝前我到美食顧問的餐廳實習，最難是刀功，切東西有一定難度」。
