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茶粿、芝麻卷曾經見證不少人的童年時光。隨著社會發展，傳統糕點漸漸被時代淘汰，市場上買少見少，珍貴的手藝面臨失傳的危機，所以我們推出港式糕點系列課程，課程內容包括多款港式麵包、甜品、糕點、流行麵包款式 ，想一站學到所有這些香港口味，大家可以報讀我們新東方廚藝培訓課程 ...
Workshop by Master Chef Paolo: Tiramisu. $ 1,380. Subscribe to our New Classes Newsletter.
課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包 ...
今期無此課程開辦，可留意下期課程資料
課程宗旨. 課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。. 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向 ...
課程簡介: 本課程會教授不同麵包的烘焙方法，內容包括：直接法，中種法，冷藏法等。同時亦會講解不同的酵母種類和運用。讓學員清晰地認識麵包烘焙的基礎知識。 課程內容: 提子合桃鄉村包 香橙朱古力布厘歐 貝果麵包兩款 北海道牛奶吐司 香草蒜蓉軟包
課程1 City & Guilds 西式糕點創業證書課程. 認證證書： 基礎課程證書由香港新東方烹飪培訓有限公司頒發，如申請由英國City & Guilds 及香港新東方共同頒發的證書，則至少需要完成基礎課程及進階課程方可申請。. 學員可銀行轉賬或現場繳費。. 學員亦可選擇一次以 ...
日本salonaise烘焙協會 (JSA)講師證書課程的⑤個特點. ①我們的課程非常的充實。. 就算您是初學者也能輕易上手，有經驗的人也可以在課程之中學到各種必備的技術。. 課程會從基本的概念開始再逐漸加深難度。. 藉由短期間的密集訓練課程，只需要12小時便可以 ...
牛扒烹調專題課程 手工千層酥高級工作坊 烹飪體驗課程 精品咖啡調製興趣班 港式麵包烘焙班 赴日本Working Holiday 兒童烹飪天地 我係小廚神-2024暑期兒童烹飪班 暑期兒童藝術蛋糕裝飾課程 青少年烹飪證書課程 生日派對 親子烹飪/烘焙班 週末小廚神烹飪課程
Overview. 課程目標： 教授學員認識與製作健康麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧. 訓練內容: 飲食業從業員的職業道德及操守，. 健康包製作理論基礎，. 七穀包、法國包、鮮奶包、裸麥包等健康包製作認識. 入讀資格：. i. 小六學歷程度（如學歷程度未達 ...
