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2011年10月21日 · 住在新界區的你，嫌出港島太遠？貼心的A1 Bakery就在上水廣場開設Café Balencia，賣的不是麵包，而是充滿和式風情的日式西餐。
2014年12月28日 · 牛油餐包、火腿煎蛋大家不會陌生，只是為何旁邊只見公仔麵？ 原來沙嗲鮮牛肉藏底，不怕麵變腍，細心！ 雞尾包 $3/件. 獨門蓮蓉雞尾包，比起椰絲版本更易消化，周老闆笑言，自己每次可吃兩個，要是椰絲餡的話，一個經已過膩了。 蛋撻 $3/件. 熱辣辣最好吃，因此每盤差不多賣光便會立即焗上一盤新的，保證全日新鮮出爐。
2010年7月27日 · 夏日炎炎，雪糕是最佳的消暑良品，但食物安全中心化驗市面上一千一百個雪糕及雪條樣本，發現四個雪糕樣本不合格，三個來自屯門區一間英王麵包店（A-1 BAKERY），其中一個樣本大腸菌群含量最高超標一千九百倍；另外一個Circle K售賣的軟雪糕樣本，亦
2012年1月26日 · 常嚐甜品. 地址：尖沙咀嘉蘭圍3號嘉麗大廈地下. 電話：3483 4276. 浪漫玫瑰 團圓湯圓. 不約而同，向來主打Fusion甜品的貴花甜，今個新年亦創製出中西合璧的應節甜品 「玫瑰奶露芝麻湯圓」。 以鮮泡玫瑰花茶、牛奶及忌廉打成香甜玫瑰奶露，配以自家製的傳統中式芝麻湯圓，配搭新鮮，還帶點浪漫情調。 負責人Lawrence說為了保持甜品質素，而選用最優質的材料，例如有忌廉界LV美譽的法國品牌Elle & Vire忌廉、北海道3.6牛奶和Twinings茶包等。 「醉人朱古力心太軟」則用上比利時Callebaut 54%朱古力和法國Valrhona 76%朱古力炮製，流心和蛋糕外層分開製成；加上新春期間限定的「翡翠金時火燄雪山」，Wow！ 甜入心！ 貴花甜糖水甜品專門店（初五啟市）
2011年1月23日 · 看似抽象藝術品又像神秘宗教符號的甜點，用了法國芝士Vacherin作主要食材，入口幼滑又有牛奶香。 High Tea Set $398/2位. 甜的、鹹的、香的、脆的、濃的、淡的……選擇豐富加上高質素，難怪令「The Parlour」成為最新High Tea熱點。 古色古香的座位藏身於帶有英倫格調的古式建築物之中，中西融合，很有趣。 Lamb Surf and Turf $288. 羊肉與蝦肉的配搭出奇地夾，小記建議大家先吃蝦再食羊，如此便能品嘗到羊肉的鮮嫩味道。 US Scallop Carpaccio$138. 這裏的Carpaccio是用美國帶子做的，肥大厚肉的帶子，鮮味濃郁，作前菜最適合不過。 Atlantic Silver Cod $248.
2011年8月7日 · 查詢：2861 1100. 猶如神秘珠寶店 Coco. 來到The Mira的Coco，完全能滿足奢華的心態。 先說環境，以黑色為主調，神秘中見時尚，很有貴氣；走到櫃枱，一個個透明的玻璃箱，整齊有序地放滿糕餅，猶如珠寶一樣，女士見到定必雙眼發亮。 來到這裏，你更可豪氣一下，不用「就住就住」，隨意點選自己愛嘗的口味、形狀，再由戴起白手套的侍者為你服務。 法式糕點 現代演繹. Coco設在酒店大堂，翻新後地方變得更闊落，更請來資深法籍甜品廚Jean-Marc Gaucher主理，他曾跟隨甜品名廚Didier Berlioz學藝，先後在紐約、曼谷、杜拜等地的頂尖餅店工作，其炮製的20多款蛋糕、朱古力、Cup Cake，全都放在玻璃飾櫃中，在射燈下看，閃亮如珠寶。
2010年10月5日 · 本文重點. Angelamamy： 金枝： S.man： 放大圖片. Angelamamy： 早前到天后區搵料，發現一間做中式蛋糕的西餅店，店子門口有個約3呎高的公仔，造型與手工都很細膩，忍不住向店長索料，方發現公仔條裙原來係用牛油蛋糕及特濃朱古力製成，全都可以食落肚。 做餅過程全人手，心機十足之餘，手藝也十分高超，不得不寫個「服」字。 金枝： 多得各大食肆的公關朋友慷慨送出月餅供拍照試食，畀我試勻各大星級餐廳的出品，今年以明閣的紫心薯月餅最得我心，餡料唔太甜、蛋黃又足料，啱晒患上重感冒不能吃甜嘢嘅我。 之不過家裏確實囤積了大量親友送來的存貨，食到依家都仲有月餅做早餐、下午茶同消夜……真係「明月亮光光，月餅難吃光」！ 32分鐘前. 來自Android客戶端. 轉發 | 收藏 | 評論.
