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樱桃奶油蛋糕是一道甜品,属于西式甜点。主要原料有鸡蛋、细砂糖等,主要辅料有细砂糖、朗姆酒等,通过高温烤箱烘焙的方法制作而成。*樱桃挑选长相标致的10个,其余剩下的剖成两瓣去核,用装饰部分的20克细砂糖拌匀腌渍1小时,备用。
蛋糕是一种古老的 西点 ,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用 鸡蛋 、白糖、 小麦粉 为主要原料。. 以 牛奶 、果汁、 奶粉 、香粉、色拉油、水, 起酥油 、泡打粉为辅料。. 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。. 蛋糕是一种 面食 ,通常是甜的,典型 ...
玫瑰慕斯蛋糕是一款甜品,让玫瑰花开满整个慕斯蛋糕,充满了玫瑰的芳香,整体的口感清爽、单纯。鲜玫瑰花插在慕斯层上,再在上边浇上用玫瑰水做的很厚的一层果冻液,从侧面看,花像长在水中一样,晶莹剔透、灿烂靓丽。麦香奶250克,无盐黄油100克,盐3
以鸡蛋、白糖、巧克力炼乳为主料制作的食品. 收藏. 0. 0. 樱桃蛋糕是一道糕点,原料为鸡蛋、白糖、巧克力炼乳、牛奶、色拉油、白醋、低筋面粉、动物鲜奶油。. 中文名. 樱桃蛋糕. 用 料. 鸡蛋2个,白糖20克等.
又称 磅蛋糕 、重 忌廉 蛋糕、 布丁蛋糕 。. 此类蛋糕所用的原料为面粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模面糊重量1磅(100%),所以称作磅蛋糕(poundcake)。. 主要特点:油脂用量最低40%,最高100%, 泡打粉 用量0—2%。. 蛋糕组织紧密,颗粒细腻。. 烘烤用中温 ...
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「 卡斯提拉 」(castella)。. 相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,大约在距今三四十年前传入中国台湾. 中文名. 长崎蛋糕. 外文名. Castella. 传入地. 日本. 传入者.
制作方法. 播报. 编辑. 樱桃蛋糕. 1、鸡蛋的蛋黄分在一个容器中. 2、蛋清分在另一个容器中. 3、将蛋黄用打蛋器搅拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉. 4、再放入炼乳. 5、搅拌好的样子. 6、蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性发泡. 7、将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好. 8、倒入模具中,用手轻轻对着桌面撞几下,震掉气泡. 9、烤箱150度预热,倒数第二层40分钟. 10、动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度或者将打好的奶油放到冰箱冷藏2小时以上. 11、蛋糕去掉上面的多余部分. 12、先把蛋糕周围装饰上奶油.