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  1. 樱桃奶油蛋糕是一道甜品,属于西式甜点。主要原料有鸡蛋、细砂糖等,主要辅料有细砂糖、朗姆酒等,通过高温烤箱烘焙的方法制作而成。*樱桃挑选长相标致的10个,其余剩下的剖成两瓣去核,用装饰部分的20克细砂糖拌匀腌渍1小时,备用。

  2. 蛋糕是一种古老的 西点 ,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用 鸡蛋 、白糖、 小麦粉 为主要原料。. 以 牛奶 、果汁、 奶粉 、香粉、色拉油、水, 起酥油 、泡打粉为辅料。. 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。. 蛋糕是一种 面食 ,通常是甜的,典型 ...

  3. 玫瑰慕斯蛋糕是一款甜品,让玫瑰花开满整个慕斯蛋糕,充满了玫瑰的芳香,整体的口感清爽、单纯。鲜玫瑰花插在慕斯层,再在上边浇用玫瑰水做的很厚的一层果冻液,从侧面看,花像长在水中一样,晶莹剔透、灿烂靓丽。麦香奶250克,无盐黄油100克,盐3

  4. 以鸡蛋、白糖、巧克力炼乳为主料制作的食品. 收藏. 0. 0. 樱桃蛋糕是一道糕点,原料为鸡蛋、白糖、巧克力炼乳、牛奶、色拉油、白醋、低筋面粉、动物鲜奶油。. 中文名. 樱桃蛋糕. 用 料. 鸡蛋2个,白糖20克等.

  5. 又称 磅蛋糕 、重 忌廉 蛋糕、 布丁蛋糕 。. 此类蛋糕所用的原料为面粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模面糊重量1磅(100%),所以称作磅蛋糕(poundcake)。. 主要特点:油脂用量最低40%,最高100%, 泡打粉 用量0—2%。. 蛋糕组织紧密,颗粒细腻。. 烘烤用中温 ...

  6. 长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「 卡斯提拉 」(castella)。. 相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,大约在距今三四十年前传入中国台湾. 中文名. 长崎蛋糕. 外文名. Castella. 传入地. 日本. 传入者.

  7. 制作方法. 播报. 编辑. 樱桃蛋糕. 1、鸡蛋的蛋黄分在一个容器中. 2、蛋清分在另一个容器中. 3、将蛋黄用打蛋器搅拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉. 4、再放入炼乳. 5、搅拌好的样子. 6、蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性发泡. 7、将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好. 8、倒入模具中,用手轻轻对着桌面撞几下,震掉气泡. 9、烤箱150度预热,倒数第二层40分钟. 10、动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度或者将打好的奶油放到冰箱冷藏2小时以上. 11、蛋糕去掉上面的多余部分. 12、先把蛋糕周围装饰奶油.

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