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2020年5月14日 · 《100毛》毛記葵涌創辦人林日曦一向低調，甚少在公開場合及網絡提及太太，其妻子蔡明麗是《The Pancakes》一人樂隊歌手，不少人都稱她Pancakes。 2人在10年前結婚，林日曦罕有在網絡撰千字
林日曦 ，原名 徐家豪 [3] （英語： Roy Tsui Ka-ho ，1980年9月30日 — ）， 香港 填詞人 、 作家 及創作單位《 黑紙 》創辦人，創辦 毛記電視 、雜誌《 黑紙 》、雜誌《 100毛 》及 白卷出版社 ，別稱 林日A [4] 或 腦細 [5] ，居於 屯門 [6] ，現已離開毛記電視及100毛相關公司。 簡歷. 林日曦於2016年 香港書展 為讀者簽名. 林日曦曾就讀 聖公會仁立小學 、 聖公會林護紀念中學 （中一至中三）、 葵涌循道中學 （中四）、 循道衞理聯合教會李惠利中學 （中五）以及 珠海學院 （中學部）。 在學時多無心向學。
2017年5月12日，由《 100毛 》及 毛記電視 製作、 香港四大天王 之一 黎明 代言的 雀巢正宗越南咖啡 廣告，在《 100毛 》、等多個 facebook 專頁廣傳。. 黎明親自演繹改編自其經典作品《對不起，我愛你》的改編歌曲《對不起，我愛越南啡》，MV更邀得堅．黎明 [16 ...
2022年6月11日 · the pancakes 自2015年推出《給發哥的歌》後，在沒有任何預兆下，深潛水底，社交平台當然亦沒有更新動向。. 這些年來，我們也在期待 Dejay 會再次亮相於人前，一年復一年，最後只能透過林日曦間唔時在 IG放閃才見到她的蹤影。. 你或許會問，這些年她究竟去了 ...
2020年10月17日 · 香港 Indie 奇女子 the pancakes ，由2002年的九巴廣告選用她的歌曲《A》，而開始令世人認識到她的存在，自資做歌、出碟、搞show、整紀念品，最早期的香港「 bedroom producer 」， the pancakes 的創作模式，成為了往後非樂隊形式創作的獨立音樂人的
2020年10月17日 · 林日曦太太蔡明麗的一人樂隊「the pancakes」近年幾乎絕跡幕前，不但5年半沒出新歌，就連社交平台也停止運作。 神隱多年後，她早前終於現身，解釋過去幾年突然「消失」的原因，又預告會推出新歌，令不少歌迷非常期待﹗
The Pancakes是香港一支獨立一人樂隊，唱片公司Rewind Records的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。
